Tort de piersici si visine

de Lavinia in Torturi, 16 Dec 2012 | 1649 vizualizari

 

Un tort minunat facut pentru o persoana foarte draga...Sursa de inspiratie Laura Adamache..

 

INGREDIENTE

Blat:

  • 5 oua
  • 200 g zahar
  • 80 g amidon
  • 80 g faina
  • 25 g cacao
  • 5 linguri ulei
  • 1 lingurita praf de copt

Crema:

  • 10 jumatati de piersica(eu am avut din compot)
  • 100 ml compot de piersici
  • 500 ml frisca lichida
  • 300 g iaurt
  • 50 g miere
  • 15 g gelatina
  • 200 g visine fara samburi

Decor:

  • 200 ml frisca lichida
  • 100 g ciocolata
  • nesquik sau cacao
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort de piersici si visine:

Pentru blat am mixat 3 albusuri spuma cu un praf de sare si 3 linguri de zahar.Separat mixam galbenusurile cu 2 oua intregi,uleiul si restul de zahar timp de 10 min.Am incorporat albusurile spuma si faina amestecata cu amidonul,cacaua si praful de copt cernute.


Tapetam o tava de tort(26 cm diametru) cu folie si dam blatul la cuptor pentru 30-35 min(testul scobitorii)


Pentru crema pasam visinele bine,adaugam compotul de piersici si mierea si punem pe foc aproape de punctul de fierbere.Hidratam gelatina in 50 ml apa rece timp de 10 min si o punem in siropul cald pana se dizolva bine.


Separat mixam frisca bine,apoi adaugam iaurtul si siropul de pierisici si visine.


Taiem blatul in 2.Prima parte o punem in tava de tort cu inel detasabil si o insiropam cu putin compot de piersici/visine(optional).


Asezam jumatatile de piersica de jur imprejurul blatului ,punem 2/3 din crema ,celalalt blat si acoperim cu restul de crema(din al 2-lea blat am decupat un cerculet mic pe care nu am mai apucat sa il folosesc pentru ca a fost mancat de un pofticios)


Am dat la rece pentru minum 4-5 ore.L-am imbracat intr-un strat subtire de frisca si l-am decorat cu fasii de ciocolata si nesquik




 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de piersici si visine" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (39)

Lavinia 1

17.12.2012, 13:36

multumesc

Mihaela11_jo 1

17.12.2012, 17:21

Super apetisant

Lavinia 1

17.12.2012, 20:33

Multumesc Mihaela

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

13340 puncte

oanapl

9380 puncte

Rocsi

5980 puncte

vasimur

4160 puncte

mirela0911

4100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Desert tort Crina