Tort Kodrit Kadir

de Ina in Torturi, 6 Aug 2010 | 2914 vizualizari

 

L-am facut de ziua sotului, din dorinta de a face si ceva nou. S-a papat cat ai clipi... :D Singurul lucru cu care am gresit ( zic eu...) a fost ca am folosit o tava dreptunghiulara , in final tortul nefiind destul de inalt .....:P
Multumesc tuturor celor ce au postat pe bucataras.ro aceasta reteta :-*

 

INGREDIENTE

  • Pentru blat avem nevoie de:  
  • 1 ou
  • 100 g zahar
  • 100 ml lapte
  • 100 ml ulei
  • 1 lingurita praf de copt
  • 100 g faina
  • 4 linguri de cacao
  • esenta de rom
  •   Pentru crema avem nevoie de:  
  • 800 ml lapte
  • 5 oua
  • 200 g zahar
  • esenta de vanilie
  • Pentru caramel avem nevoie de:  
  • 5 linguri de zahar
  • Pentru decor : 
  • frisca, 
  • nuca de cocos, 
  • bomboane decor
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort Kodrit Kadir:

Blat: Oul il mixam bine cu un praf de sare,apoi adaugam pe rand, celelalte ingrediente si omogenizam.


Crema caramel: Mixam ouale cu zaharul, apoi adaugam esenta de vanilie, un praf de sare si laptele. Amestecam bine si lasam deoparte.


Caramelizam zaharul si-l lasam la racit.



Peste caramelul racit adaugam compozitia de oua si imediat in mijlocul tavii compozitia pentru blat.


Desi avem impresia ca blatul se imprasti3 in tava, in timpul coptului se va ridica la suprafata, cele doua compozitii separandu-se foarte bine.



Coacem in cuptorul incins. Timpul de coacere depinde de cuptor ( cca 40 minute ).



Dupa ce s-a copt, lasam sa se raceasca,apoi rasturnam cu grija, dintr-o miscare, pe platoul de pe care se va servi.


Decoram dupa preferinte: eu am folosit frisca amestecata cu nuca de cocos ;)





 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort Kodrit Kadir" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (27)

Ina 1

07.08.2010, 20:47

Gaby, adica eu = grozavie ?

ela 1

07.08.2010, 20:50

la multi ani,sotului,ca are dreptate bucataras....la fel si gaby

Ina 1

07.08.2010, 21:06

Multumesc, Ela

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro