Tort masinuta

de cec in Torturi, 21 Iul 2011 | 7849 vizualizari

 

Acest tort a fost facut impreuna cu cealalta masina, doar ca era pt un copilas de 1 an. Si din pacate nici aici nu am poze decat finale.

 

INGREDIENTE

  • blat negresa  reteta luata de pe culinar.ro  
  • 5 oua  
  • 200g zahar  
  • 200ml ulei  
  • 100ml apa  
  • 300g faina  
  • 1 praf de copt  
  • 2 linguri cacao
  • crema ganache  
  • 200g ciocolata
  • 200ml frisca  
  • crema iaurt  
  • 350g iaurt  
  • 15g gelatina
  • 300 ml frisca  
  • 6 linguri sirop visine  
  • visine si piersici
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort masinuta:

blat negresa

Pt acest tort am folosit un blat si jumatate. Am frecat galbenusurile cu zahar si apoi am adugat ulei ca la maioneza, apoi apa. Separat am amestecat faina cernuta cu praful de copt si cacaoa, apoi am adaugat amestecul in compozitia cu oua. Albusurile le-am batut spuma. Si le-am adaugat in blat. Am copt 25 minute pe hartie de copt.

crema ganache

Am mixat frisca si am adaugat ciocolata topita in ea mixand pt incorporare

crema iaurt

Am pus gelatina la inmuiat cu 3 linguri de apa. Intre timp am mixat frisca. Iaurtul l-am amestecat cu siropul. Gelatina am topit-o pe baie de abur si apoi am adsaugat-o in iaurt amestecand-o intai cu 3-4 linguri de iaurt si abia apoi turnand-o in intreaga compozitie. Am adaugat si frisca, apoi fructele visinele intregi si piersicile taiate bucatele destul de marunte

Am pus foaie blat, crema de iaurt, foaie blat, crema de iaurt, blat, apoi un pic intr-o parte am continuat cu crema ganache, blat, crema ganache, blat (blatul l-am insiropat ci sirop de visine diluat cu apa) si dupa ce a stat la rece am inceput sa modelez taind in asa fel incat sa arate a masina, am imbracat in unt si apoi in pasta de zahar

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort masinuta" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tort cu cafea, caramel si straciatella

pe 27.09 la 17:12

Reteta de baclava cu nuca

de RODIMUR 8

pe 26.09 la 23:50

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Caty 2

pe 25.09 la 21:18

Reteta de dovleci din aluat, umpluti cu dovleac placintar

de oanapl 7

pe 24.09 la 21:03

TOP
utilizatori

oanapl

4482 puncte

Rocsi

2150 puncte

 Merisor

1400 puncte

dantes

1204 puncte

Rahela Velicu

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort cu nuca prajita si frisca