Tort Red Velvet

de epurasha2bb in Torturi, 4 Ian 2011 | 4198 vizualizari

 

de craciun mi-am propus de mult sa fac un tort red velvet insa nu gaseam o reteta potrivita sa ca am luat de ici ceva de colo ceva si a iesit ceva gustos si aspectuos in final dar nu atat de ''red'' cat voiam eu ci mai mult''velvet'' :)

 

INGREDIENTE

  • 4 oua
  • aprox 300 g faina
  • 2 linguri iaurt
  • 1 nuca unt
  • 2 lingurite colorant alimentar rosu
  • 200 g zahar
  • 1 lingurita bicarabonat de sodiu stins in  1 varf lingurita otet
  • 1 fiola esenta de vanilie
  • 3 linguri cacao pudra
  • 1 esenta de rom , apa si 3 ;linguri zahar pt.insiropat
  • pt.crema:
  • 1 cutie crema mascarpone de 250 g
  • 1 ciocolata neagra cu trufe Katy facuta bucatele
  • 1 cutie mica de frisca Hulala
  • pt.decor final
  • frisca si cirese confiate


Portii: 10
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort Red Velvet:

Se freaca spuma untul cu zaharul si colorantul rosu si se amesteca apoi cu galbenusurile. Se bat albusurile spuma tare cu un praf de sare. Se amesteca apoi cu galbenusurile si la final se adauga faina amestecata cu cacaoa si cu bicarbonatul de sodiu stins in otet. Se picura putina esenta de vanilie. Se coace un blat maroniu rosiatic ce se va taia in 2 discuri.


Apoi crema se face foarte rapid batand cu mixerul frisca cu mascarponele si daca va place mai dulce adaugati si 2 linguri de zahar pudra.Apoi se adauga cubulete mici de ciocolata neagra cu trufe.Se insiropeaza balturile cu sirop simplu de apa cu zahar si esenta de rom.Se umplu cu crema , se orneaza cu frisca si cirese si se da la rece vreo 3 ore.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort Red Velvet" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 13 %
389.99 lei
339.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (35)

Dana Cristea - pusikmea 1

04.01.2011, 21:00

f tari lumanarile, iar tortul nu poatefi decat delicios

lacrimioara 1

05.01.2011, 00:09

super arata si cred ca e delicios

epurasha2bb 1

12.01.2011, 14:10

multumesc fetelor! si colorantul si lumananrile le-am gasit la kaufland!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

6950 puncte

Rocsi

6410 puncte

 merisor

5050 puncte

Constelatialeu

4410 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
RETETA RECOMANDATA
Tort frantuzesc