Tortilla cu ardei

de RuxyRux in Mancaruri de legume, 22 Noi 2010 | 7602 vizualizari

 

O bunatate!

 

INGREDIENTE

  • 3 ardei capia rosii
  • 8 oua
  • 350 gr cartofi fierti cubulete
  • 70 gr parmezan ras
  • 3 linguri pline de smantana
  • sare
  • piper
  • patrunjel
  • ceapa
  • 30 gr unt
  • 1 lingura ulei
  • 2 linguri apa
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tortilla cu ardei:

Intr-o tigaie adanca, punem uleiul si apa si calim inabusit ceapa taiata marunt si ardeii tocati marunt.

Sotam 5 minute pana se evapora apa.

Intr-un vas amestecam ouale cu parmezanul, sarea, piperul, smantana si patrunjelul.

Cand apa s-a evaporat din tigaie, adaugam cubuletul de unt si-l topim. Turnam compozitia de oua si deasupra cartofii fierti cubulete si bine scursi de apa.

Incepem sa facem tortilla, ridicand usor marginile sa intre oul nefacut cate putin pana e gata tortilla noastra. Incercam sa nu stricam forma.

Ideal ar fi sa avem un vas rotund pe care sa-l putem da inca zece min la grillul incins la cuptor. Dar e buna si asa.

Servim cu pofta cand e gata!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Tortilla cu ardei" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (6)

vanilla 1

23.11.2010, 11:16

vreau si eu o feliuta!!! eu de obicei fac tortilla de patatas!!!

RuxyRux 1

23.11.2010, 11:23

Si de patatas e perfecta!

adry88 1

28.05.2011, 17:42

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Garnitura taraneasca de cartofi - Reteta simpla si gustoasa

ieri la 15:42

Frittata cu roșii cherry - Rețeta perfectă pentru un mic dejun sănătos

ieri la 09:40

Cartofi zdrobiți picanți la cuptor - Rețeta simplă pentru o garnitură gustoasă

pe 17.06 la 15:46

Reteta de baza pentru paine de casa

pe 16.06 la 20:34

Reteta de hotdog de casa - Simplu si delicios

de Rocsi 9

pe 15.06 la 19:49

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2278 puncte

Rocsi

695 puncte

Lau

Lau 9

260 puncte

vasimur

163 puncte

oanapl

139 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
RETETA RECOMANDATA
Mancare de cartofi cu porumb si carnati