Tortilla cu carnati si ceapa verde

de mihaelar63 in Aperitive / Garnituri, 10 Noi 2015 | 982 vizualizari

 

Reteta pentru ,, Saptamana barbatilor care gatesc "
Omleta este cel mai usor de preparat dupa ouale ochiuri . Care barbat ar refuza o omleta imbunatatita si consistenta dupa modelul; spaniol. Chorizo nu prea am vazut prin zxona asa ca am pus la bataie un carnAt neaos de casa . Castravetii muratii se ingramadeau sa stea pe langa simandicoasa asata de tortilla adusa cu picoarele pe pamant de carnatul romanesc :D

 

INGREDIENTE

  • 2 cartofi
  • 2 cepe verzi
  • 400 gr carnat afumat de casa
  • 4 oua
  • 4 linguri ulei
  • 1 ardei iute rosu
  • sare
  • piper
Portii: 1
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tortilla cu carnati si ceapa verde:

  1. Cartofii se curata se spala si se  dau prin razatoarea mare .
  2. Ceapa verde  si ardeiul iute  se taie rondele .
  3. Carnatul  de casa  se taie rondele .
  4. Se prajeste usor ceapa partea alba  si carnatul . se trage deoparte si se pune in tigaie cartofii razuiti .
  5. Se trag cartofii la tigaie 5 minute pana cand incep sa se inmoaie si sunt patrunsi .
  6. Gustati si sarati daca este nevoie . Piparati .
  7. Se bat ouale spuma   se sareaza usor si se aduga peste cartofii . Se  amesteca usor si se aseaza pe deasupra rondelele de carnat, ardei iute rosu  si ceapa - partea verde .
  8. Pentru a se patrunde uniform se pune un capac deasupra [ sau se introduce la cuptor ] .Focul se da la minim daca alegeti sa preparatii tortilla pe aragaz.
  9. Pregatiti doua farfurii mari de diametrul tigaii . Pe prima rasturnati tortilla din tigaie , Iar pe ceialalta o prezentati [ prin a doua rasturnare ] cu fata in sus .
 

TIPS-URI

1

! Atentie - carnatul contine sare . Gustati fara a aduga sare multa la fiecare etapa a prepararii .

2

Tortilla a cu carnati afumati merge foarte bine cu castraveti murati .

3

Barbateste noi am servit si o bere :D

Daca ti-a placut reteta noastra "Tortilla cu carnati si ceapa verde" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (19)

Gherca Daniela 1

11.11.2015, 13:56

tare, tare buna!

Constelatialeu 1

11.11.2015, 14:47

Ai zis carnati....

Rocsi 1

11.11.2015, 19:49

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

9500 puncte

Rux

Rux 9

8350 puncte

Constelatialeu

7970 puncte

oanapl

7280 puncte

Lau

Lau 9

6610 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura sah la Cleme
  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA