Tortilla cu carnati si ceapa verde

de mihaelar63 in Aperitive / Garnituri, 10 Noi 2015 | 1056 vizualizari

 

Reteta pentru ,, Saptamana barbatilor care gatesc "
Omleta este cel mai usor de preparat dupa ouale ochiuri . Care barbat ar refuza o omleta imbunatatita si consistenta dupa modelul; spaniol. Chorizo nu prea am vazut prin zxona asa ca am pus la bataie un carnAt neaos de casa . Castravetii muratii se ingramadeau sa stea pe langa simandicoasa asata de tortilla adusa cu picoarele pe pamant de carnatul romanesc :D

 

INGREDIENTE

  • 2 cartofi
  • 2 cepe verzi
  • 400 gr carnat afumat de casa
  • 4 oua
  • 4 linguri ulei
  • 1 ardei iute rosu
  • sare
  • piper
Portii: 1
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tortilla cu carnati si ceapa verde:


  1. Cartofii se curata se spala si se dau prin razatoarea mare .

  2. Ceapa verde si ardeiul iute se taie rondele .

  3. Carnatul de casa se taie rondele .

  4. Se prajeste usor ceapa partea alba si carnatul . se trage deoparte si se pune in tigaie cartofii razuiti .

  5. Se trag cartofii la tigaie 5 minute pana cand incep sa se inmoaie si sunt patrunsi .

  6. Gustati si sarati daca este nevoie . Piparati .

  7. Se bat ouale spuma se sareaza usor si se aduga peste cartofii . Se amesteca usor si se aseaza pe deasupra rondelele de carnat, ardei iute rosu si ceapa - partea verde .

  8. Pentru a se patrunde uniform se pune un capac deasupra [ sau se introduce la cuptor ] .Focul se da la minim daca alegeti sa preparatii tortilla pe aragaz.

  9. Pregatiti doua farfurii mari de diametrul tigaii . Pe prima rasturnati tortilla din tigaie , Iar pe ceialalta o prezentati [ prin a doua rasturnare ] cu fata in sus .

 

TIPS-URI

1

! Atentie - carnatul contine sare . Gustati fara a aduga sare multa la fiecare etapa a prepararii .

2

Tortilla a cu carnati afumati merge foarte bine cu castraveti murati .

3

Barbateste noi am servit si o bere :D

Daca ti-a placut reteta noastra "Tortilla cu carnati si ceapa verde" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (19)

Gherca Daniela 1

11.11.2015, 13:56

tare, tare buna!

Constelatialeu 1

11.11.2015, 14:47

Ai zis carnati....

Rocsi 1

11.11.2015, 19:49

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu ciocolata alba
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!