Tortilla de patatas

de stefy_a in Aperitive / Garnituri, 16 Mai 2016 | 1185 vizualizari

 

Sau mai simplu spus: omleta cu cartofi :)

 

INGREDIENTE

  • 350 g cartofi
  • 4 oua
  • o ceapa mare
  • 80 g cascaval
  • patrunjel verde
  • sare si piper
Portii: 8
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tortilla de patatas:

- cartofii se curata de coaja, se spala si se dau prin razatoarea cu gauri mari


- se fierb in apa cu sare, circa 5-10 minute


- cand au fiert se pun la scurs de apa


- ceapa se curata de coaja, se spala, se toaca si se caleste pana devine aurie


- cascavalul se da prin razatoarea cu gauri mari


- patrunjelul se spala, se curata de codite si se toaca


- ouale se sparg intr-un vas mai mare si se bat bine, apoi se adauga ceapa, cartofii, cascavalul si patrunjelul si se asezoneaza cu sare si piper


- se amesteca bine


- tigaia se unge putin ulei, se lasa la incins si se pune omleta la copt


- se coace la foc mic pe ambele parti


- intoarcerea omletei de pe o parte pe cealalta, fara a o rupe, se face cu ajutorul unei farfurii mai mari ca tigaia: se acopera tigaia cu farfuria, se rastoarna omleta pe farfurie cu grija, si apoi tot cu grija se pune omleta in tigaie de pe farfurie cu a doua parte in jos pentru a se coace


- e buna atat calda cat si rece, merge pregatita in tot felul de combinatii: puteti adauga ciuperci, carnaciori, ardei, etc

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tortilla de patatas" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (5)

MotanLaOale 1

17.05.2016, 23:17

mirela0911 1

18.05.2016, 15:21

Trebuie sa fac si eu!

Panacris 1

19.05.2016, 20:18

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Aperitiv biscuiti sarati
  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

  • 29

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!