Trandafiri din mere si foietaj

de Patricia Iordache in Prajituri, 8 Mar 2013 | 3438 vizualizari

 

Dragele mele, pentru ca azi este 8 martie, va poftesc sa serviti un trandafiras comestibil :)
Este un preparat minunat, cu gust dulce de mar si parfum de scortisoara. Sursa de inspiratie, La lena ;)

 

INGREDIENTE

  •  1 pachet aluat foietaj;
  •  6 mere mari (cu coaja);
  •  2 lingurite scortisoara;
  •  zeama de lamaie;
  •  2 linguri zahar pudra;
  •  6 linguri zahar tos
Portii: 7
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Trandafiri din mere si foietaj:

Dezghetam aluatul foietaj la temperatura camerei.


Spalam merele, le taiem pe jumate, le scoatem cotorul si le taiem felii subtiri (cu tot cu coaja). Feliile taiate le punem intr-un vas cu apa cat sa le acopere, adaugam 3 linguri zahar tos si zeama de lamaie (ca merele sa nu oxideze).


Cand apa incepe sa fiarba, scoatem feliile de mar si le punem pe un servetel de hartie pentru a le usca. Intindem pe masa infainata aluatul foietaj, presaram peste el cele 3 linguri zahar tos ramase, scortisoara si intindem usor cu sucitorul pentru ca zaharul si scortisoara sa se imprime in aluat.


Taiem aluatul pe lungine, in fasii late de 1 cm. Pe fiecare fasie, punem feliile de mere, usor suprapuse, cu coaja pe o singura parte (mereu in partea dreapta).


Rulam cu grija banda de foietaj si asezam trandafirul obtinut in tava tapetata cu hartie de copt. Trandafirii ii asezam cu coaja merelor in sus.


Se coc la foc potrivit, in cuptorul incins, timp de 1 ora, pana se rumenesc frumos.


Se lasa la racit si se pudreaza cu zahar pudra.

 

TIPS-URI

1

Sa alegeti mere cu coaja rosie pentru ca arata mai bine dupa ce se rumenesc ;)

Daca ti-a placut reteta noastra "Trandafiri din mere si foietaj" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (21)

Rocsi 1

08.03.2013, 21:05

Ce frumosi

Bya Ralu 1

24.03.2013, 17:17

Patricia Iordache 1

24.03.2013, 20:30

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Aperitiv biscuiti sarati
  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

  • 29

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura rapida cu capsuni si nectarine

de oanapl 5

ieri la 23:12

Tarta cu ciuperci, broccoli si telemea

de oanapl 5

ieri la 19:34