Turte ca la mama

de Geanina87 in Piine, 29 Apr 2020 | 814 vizualizari

 

Aluaturi de casa...In copilaria mea, mama ne facea des turte pe plita...De multe ori aceste turte tineau loc si de paine. Mie imi place sa le mananc cu ciorba de fasole si ceapa verde, dar sunt bune si simple, calde sau reci. 

 

INGREDIENTE

  • 1 kg faina de grau 000
  • 1 cub drojdie
  • 1 lingurita de sare
  • 1 lingurita de zahar
  • 450 ml apa calda
  • 4 linguri de ulei
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Turte ca la mama:

Cernem faina intr-un vas mai mare peste care punem si sarea, iar in mijloc facem o adancitura in care punem drojdia dizolvata in putina apa calda si zaharul. Adaugam din apa calda putin cate putin si framantam. Cand incepe sa se formeze aluatul, adaugam si uleiul. Aluatul rezultat va fi elastic si nelipicios. Acoperim cu un prosop curat si lasam la crescut o ora.


Punem o tigaie antiaderenta pe foc mediu spre mic si o lasam sa se infierbante. Luam o bucata de aluat si o intindem cu sucitorul . Punem turta in tigaie si acoperim cu capac. Dupa aproximativ 5 minute o intoarcem si atunci cand e gata o scoatem si o infasuram intr-un prosop. In acest mod ea nu se va intari si va ramane pufoasa.

TIPS-URI

1

Cu cat turta este mai groasa, cu atat difera timpul de coacere, iar focul la aragaz va fi mic.

2

Turtele pot fi coapte si in cratite din fonta.

3

Daca aluatul iese putin lipicios, se recomanda a se unge cu putin ulei blatul de lucru si sucitorul.

Daca ti-a placut reteta noastra "Turte ca la mama" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (15)

Geanina87 1

02.05.2020, 14:00

mihaelar63 1

02.05.2020, 14:56

Ce turte grozave

dantes 1

04.05.2020, 10:23

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Tabita _

8081 puncte

mihaelar63

6118 puncte

mirela0911

5306 puncte

-Licurici-

5012 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Rulouri cu crema de vanilie
  • 22

    V

  • 23

    S

  • 24

    D

  • 25

    L

  • 26

    MA

  • 27

    MI

  • 28

    J

RETETA RECOMANDATA
Paine de casa cu malai