Udumbara

de epurasha2bb in Aperitive / Garnituri, 18 Apr 2010 | 2410 vizualizari

 

Sa va zic putin despre Udumbara: mie imi plc chestiile mai deosebite cred ca ati observat denumirea asta vine de la o ” floare ” rara ce se spunea ca infloreste la 3000 de ani odata si ca prevesteste venirea pe lume a unui nou si mare rege.Ulterior s-a descoperit ca de fapt sunt niste mici oua de crysopidae ,un fel de libelula verde de a noastra, depuse in varful unor tulpinite ale plantei dand senzatia de flori mici albe ce cresc pe o frunza verde- de unde si inspiratia mea de seminte albe de susan pe un fond verde de spanac:)

 

INGREDIENTE

  • o ciuperca champignion,
  • 1 fir de ceapa verde,
  • 2 graunti de usturoi uscat,
  • 100 g spanac ,
  • 1 ou,
  • 2 linguri de branza tare sau parmezan,
  •  1 cartof mare,
  • 1 lingura pasta de tomate,
  • susan pentru decor
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Udumbara:

Sa va zic putin despre Udumbara: mie imi plc chestiile mai deosebite cred ca ati observat denumirea asta vine de la o ” floare ” rara ce se spunea ca infloreste la 3000 de ani odata si ca prevesteste venirea pe lume a unui nou si mare rege.Ulterior s-a descoperit ca de fapt sunt niste mici oua de crysopidae ,un fel de libelula verde de a noastra, depuse in varful unor tulpinite ale plantei dand senzatia de flori mici albe ce cresc pe o frunza verde- de unde si inspiratia mea de seminte albe de susan pe un fond verde de spanac:)


Cum am pregatit:


Se taie felii mari cartoful si se caleste putin in tigaie ca sa se inmoaie.


Apoi se incinge cuptorul.


Spanacul se soteaza si se adauga peste un amestec din ciuperca bucatele mici, ceapa si usturoiul bucatele mici si calite.


Dupa ce adaugam spanacul mai presaram putina sare mare si mai amestecam cu o lingura de ulei de masline sau de floarea soarelui.


Se pregateste tava de briose, se ung 2 forme si se pune hartie de copt.


Apoi se aseaza feliile de cartof ca o floare si in mijloc se pune oul batut amestecat cu branza rasa/parmezanul.


Apoi adaugam si acest spanac(e gata cand s-a schimbat putin culoarea lui) peste amestecul de ou cu branza.


Ungem marginile petalelor din cartofi cu pasta de tomate si presaram susan peste tot.


Dam la cuptor sa se rumeneasca rapid la foc iute si gata.Servim pe platou alb cu un sirag de franjuri de salata verde si rosii in mijloc.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Udumbara" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 40 %
499.99 lei
299.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (11)

Rocsi 1

19.04.2010, 11:06

foarte foarte frumos

lia maria 1

19.04.2010, 12:32

epurasha2bb 1

19.04.2010, 15:03

multumesc mult fetelor! ultima poza e cu Udumbara planta!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

xana

10780 puncte

Constelatialeu

8670 puncte

mirela0911

8300 puncte

MotanLaOale

6070 puncte

RuxyRux

5270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Fasole batuta
  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

  • 24

    V

  • 25

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Placinta cu ton, ardei și masline

de oanapl 6

ieri la 23:43

Negresa de post cu nuci

ieri la 17:52

Cartofi la grill, cu spanac și usturoi

de RODIMUR 5

ieri la 17:43

Placinta impletita cu branza, pere și mere

de oanapl 6

ieri la 16:16

Salată de cartofi, cu ton și măsline

de RODIMUR 5

ieri la 15:47

RETETA RECOMANDATA
Tarta cu cartofi, ceapa si branzeturi