Am facut din nou - am pus un pic de scortisoara in aluat de data asta - tare sunt bune
INGREDIENTE
- 375 g făină
- 180 g de lapte cald
- 30 g drojdie proaspătă (sau drojdie uscata)
- 1 ou + 1 gălbenuș
- un vârf de cuțit de sare
- 1 plic de zahăr vanilat
- unt topit 200g
- scortisoara
- 250 g de zahăr perla (200 g pentru mine)
10comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Vafe - Gaufre Belgiene:
Faceti aluatul cu toate ingredientele, cu excepția untului si a zaharului perla. Adaugati treptat untul si zaharul perla si framantati bine. Lasati aluatul la crescut cel putin 2 ore.
Eu am folosit masina de facut paine - program aluat.
Am pus toate ingredientele iar zaharul perla l-am încorporat după primul semnal sonor înainte de a 2a frământare.
Am adăugat făină la aluat pentru ca atunci când l-am scos din mașină, a fost foarte lipicios.
L-am frământat apoi inca un pic cu mâna.
Împărțiți aluatul în bucăți de 100 g (am congelat o parte) si le lasati sa creasca un pic -20 de minute. Se incalzeste aparatul de vafe si se pun 2 portii.
Închideți fierul și gatiti +/- 3 minute.
Pudrati cu zahăr pudră înainte de servire sau se ung cu nuttela și frisca sau se servesc cu inghetata.
Poftă Bună !!!!!!
TIPS-URI
1
puteti congela o parte din aluat
2
se servesc caldute
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (10)
Ce mult imi plac 
Ti-au iesit foarte frumoase 
Ma inscriu la o portie 
ce frumoase sunt! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1481 puncte
1376 puncte
1214 puncte
1044 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
