Varza acra calita

de MotanLaOale in Mancaruri de legume, 16 Feb 2011 | 5737 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 verze acre
  • 400g costita
  • 1 ceapa mare
  • 100ml ulei
  • 2-3 foi de dafin
  • piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza acra calita:

Varza se pune la desarat in apa rece de seara pana dimineata, se toaca fideluta si se stoarce bine.

Ceapa se curata si se toaca marunt, costita se taie fasii, se pun in ulei si se calesc 4-5 minute.

Se adauga varza si se pune apa pana aproape sa acopere varza.

Se pune piper, 2-3 foi dafin si se lasa la fiert 30-40 minute amestecand din cand in cand.

Cand apa aproape a scazut se scot frunzele de dafin si se introduce in cuptorul preancalzitla 200 grade C pentru circa o ora.

Cand s-a rumenit frumos si se vede uleiul este gata.

Se serveste cu mamaliga si ardei iute.

Eu nu am mai avut malai asa ca nu am facut iar ardei iute nu mananc de aia nu apar in poze.

Pofta Buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Varza acra calita-0
Varza acra calita-1
Varza acra calita-2
Varza acra calita-3
Varza acra calita-4
Varza acra calita-5

COMENTARII (24)

MotanLaOale

MotanLaOale 1

17.02.2011, 08:00

Mihaela11_jo

Mihaela11_jo 1

23.02.2011, 00:17

Mancarea mea favorita

MotanLaOale

MotanLaOale 1

23.02.2011, 08:35

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!