Varza acra cu spata de porc

de Rocsi in Porc, 17 Feb 2011 | 2517 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 varza murata
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • sare
  • piper
  • 700 gr spata de porc dezosata si degresata
  • 1 lingura pasta de tomate
  • 2-3 linguri suc de rosii
  • 3-4 linguri ulei.
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza acra cu spata de porc:

Intai de toate varza o taiem in doua si o punem la desarat,intr-o oala cu apa rece ,cu o seara inainte de a o prepara.


daca va place sa fie foarte acra,atunci doar o spalati in cateva ape si atat.


dupa ce a stat la desarat,o mai treceti printr-un jet de apa rece apoi o tocati.


carnea o taiem bucati si o spalam.


luam o oala si punem uleiul la incins.


punem carnea si o rumenim bine pe ambele parti,pentru a iesi sangele din ea.


apoi adaugam 2-3 cani apa,putina sare si piper si o acoperim cu un capac.


o lasam sa fiarba cam pe jumatate.


ceapa o curatam si o tocam marunt.


morcovul il curatam si il dam pe razatoarea cu ochiuri mici.


dupa ce carnea a fiert pe jumatate,punem varza,ceapa si morcovul.


lasam totul la foc potrivit.


cand carnea si varza sunt bine facute ,adaugam pasta de tomate si sucul de rosii.


mai dam cateva clocote si inchidem aragazul.


sa aveti pofta!!!




 
Daca ti-a placut reteta noastra "Varza acra cu spata de porc" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (22)

Cris2711 1

18.02.2011, 17:23

Rocsi ce imi placeeeee

Rocsi 1

18.02.2011, 18:58

cris

adry88 1

21.05.2011, 15:17

ce pofta mi-ai facut

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro