Varza calita cu ciolan afumat si carne de porc

de Alexandra0204 in Porc, 16 Iun 2014 | 1186 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 varza medie
  • 1kg de carne de porc
  • 1l apa
  • 300g ciolan afumat fara os
  • 1 lingura boia iute
  • 1lingura cimbru
  • 1 lingura chimen
  • 2 cepe
  • 3 linguri pasta tomate
  • 2 oua
  • 100g smantana
  • sare
  • piper
Portii: 10
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza calita cu ciolan afumat si carne de porc:

Se incinge bine putin ulei in tigaie se pune ciolanule, se pune carnea asezonata cu sare si piper cand se rumeneste se pune paprick iute,cimbrul si ceapa taiata marunt se amesteca si se lasa pana se inmoaie ceapa. Intre timp taiem varza o frecam cu sare o lasam putin ,apoi punem un strat consistent de varza,carnea , varza peste aceasta 1l de apa si o lasi sa fiarba. Cand fierbe asezonam cu sare, piper, chimen iar cand este gata diluam pasta de tomate in apa amestecam mai lasam 5 min , apoi dregem cu 2oua batute bine cu smantana si ca sa nu riscam sa se branzeasca adaugam un polonic din zeama din varza ca sa ajunga la aceeasi temperatura punem peste inchidem focul ,amestecam si presuram patrunjel taiat fin.

Pofta Buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Varza calita cu ciolan afumat si carne de porc" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (6)

babi5 1

16.06.2014, 21:04

cristeena20 1

17.06.2014, 11:19

mmm..asta da mancare!!!foarte buna

Alexandra0204 1

17.06.2014, 13:51

Multumesc!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Rux

Rux 9

12420 puncte

oanapl

8690 puncte

Rocsi

8420 puncte

Constelatialeu

7600 puncte

mihaelar63

5970 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!