Varza calita cu cotlete de porc

de ionela2682 in Mancaruri cu carne, 13 Apr 2010 | 4791 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 varza potrivita ca marime,
  • 1-2 rosii,
  • 1-2 linguri pasta de tomate (bulion),
  • 1 ceapa mai mare,
  • cateva linguri untura sau ulei ,
  • cotlete de porc   2-3 buc sau pulpa,
  • marar,patrunjel,
  • sare piper,
  • 1-2 cani apa sau supa
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza calita cu cotlete de porc:

Prajim  in ulei sau untura pe ambele parti cotletele sau bucati de carne de porc ,o scoatem deoparte intr-un castron, iar in uleiul ramas se caleste ceapa taiata marunt dupa care adaugam rosiile taiate cubulete si bulionul. Si mai lasam putin pe foc

Varza o tocam cat putem de fin si o adaugam si pe ea in oala cu prajeala ,amestecam bine pt cateva min,pana isi lasa putina zeama dupa care adaugam carnea pusa deoparte  dar si o cana  poate doua( vedem pe parcurs) de apa. Saram piperam.

Lasam la foc mic avand grija sa nu se prinda de fundul oalei.( putem acoperi vasul cu staniol si introduce la cuptor)

Cand este fiarta adaugam verdeata tocata fin si servim alaturi de o mamaliguta calda si ciusca!

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Varza calita cu cotlete de porc-0
Varza calita cu cotlete de porc-1
Varza calita cu cotlete de porc-2
Varza calita cu cotlete de porc-3

COMENTARII (7)

rivka

rivka 1

13.04.2010, 21:55

recunosc as gusta si eu o portie imi place si mie varza calita , arata si foarte bine

ionela2682

ionela2682 1

13.04.2010, 21:59

nadina73

nadina73 1

14.04.2010, 00:48

ce e cu varza e preferata sotului meu asa ca nota 10 cu siguratanta si de la mine 5 furculite

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!