Tot din capitolul nimic nu se arunca am dat de ele pe fundul butoiului si le-am executat.
INGREDIENTE
- 2 verze murate
- 1 ceapa mare
- 50ml ulei
- 1 lingurita boia de ardei
- cimbru
- piper
- sare
17comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Varza calita simpla:
Varza se pune in apa rece de cu seara.
A doua zi se taie fideluta si se stoarce bine.
Ceapa se curata si se toaca marunt.
Intr-o cratita se pune uleiul si ceapa la calit 1-2 minute.
Se adauga boiaua, piperul si cimbrul dupa gust.
Se pune varza, apa si se lasa la fiert 15-20 minute.
Se completeaza cu apa daca este cazul si se introduce in cuptorul incalzit pentru 2 ore 2ore si jumatate amestecand din cand in cand.
Cand a scazut apa si s-a rumenit se gusta de sare (de obicei nu trebuie) si este gata.
Servita ca atare este o mancare de post foarte buna.
Se poate folosi garnitura la alte preparate.
Eu am mancat-o cu carnati prajiti si ceapa verde. (pentru mine varza fara ceapa alaturi nu are gust).
Pofta Buna!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1465 puncte
1023 puncte
1000 puncte
524 puncte
515 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
