Varza cu ciolan

de adela_64 in Porc, 12 Dec 2014 | 1309 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Un ciolan afumat
  • Un ciolan proaspat
  • 3 kg varza
  • 2 linguri cu varf pasta de tomate
  • sare + sare de lamaie
  • piper boabe
  • frunze de dafin
  • o crengura de cimbru
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza cu ciolan:

Se fierb ciolanele vreo 40-45 de minute de cand incep sa dea in clocot.


Varza se toaca, apoi se freaca cu sare de lamaie si sare, se lasa se sa se inmoaie vrei 15 minute, apoi se stoarce bine. Intr-o cratita in care am incins 2 linguri cu untura se calesc doua cepe tocate marunt, un ardei, foile de dafin, crenduta de cimbru si piperul. Se adauga varza, pasta de tomate subtiata cu niste apa, se amesteca totul binesi se lasa sa fiarba vreo 20 de minute. Se rastoarna varza in vasul roman, se pun ciolanele deasupa, se pune capacul si se da la cuptor pentru vreo 2 ore la 160 de grade. Se serveste cu mamaliguta calda si asrdei iute.


Va doresc ,


Pofta buna !

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Varza cu ciolan" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (11)

babi5 1

14.12.2014, 07:45

jolygina 1

14.12.2014, 17:11

Panacris 1

06.06.2015, 12:30

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Aperitiv biscuiti sarati
  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

  • 29

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!