Varza dulce cu carne de miel

de katty in Oaie, 13 Iun 2020 | 4341 vizualizari

 

Cum mai aveam niste carne de miel ratacita pe la congelator am facut o combinatie cu o varza dulce, pe care am cumparat-o special in acest scop, nu de alta, dar de mult imi statea gandul acolo.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg carne de miel (pulpa fata)
  • 1 ceapa
  • 1 ardei gras
  • 2 linguri ulei
  • 1 varza proaspata
  • 300 gr rosii pasate
  • sare
  • piper negru macinat
  • boia dulce/iute
  • cimbru uscat
  • 2 foi de dafin
  • marar
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza dulce cu carne de miel:

Taiem carnea in bucati potrivite pe care le spalam bine.

Intr-o cratita punem uleiul sa sa incinte. Adaugam carnea si acoperim cu un capac. Lasam carnea pana scade zeama lasata, apoi punem mai intai ceapa, apoi ardeiul gras taiate cubulete.

Cand ceapa si ardeiul s-au inmuiat, adaugam varza pe care in prealabil am tocat-o cat mai subtire si am frecat-o cu putina sare. Acoperim cu un capac si o lasam 5 minute, dupa care completam cu cata apa este nevoie. Adaugam foile de dafin, cimbru si piper si fierbem 5 minute.

Adaugam rosiile pasate si dam vasul la cuptor pana scade zeama.

Presaram marar verde si scoatem vasul din cuptor.

Servim varza fierbinte cu smantana sau iaurt si ardei iute.

TIPS-URI

1

daca nu va place varza dulce puteti sa o acriti cu zeama de lamaie

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza dulce cu carne de miel" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura Sfintiilor Constantin si Elena

pe 21.05 la 19:34

Scarita de porc/ Ribs la cuptor

pe 19.05 la 16:58

 Varza de Bruxelles cu chorizo, smantana si parmezan

pe 19.05 la 16:48

Papanasi cu branza si cocos

pe 19.05 la 16:37

TOP
utilizatori

oanapl

3564 puncte

Constelatialeu

1651 puncte

dantes

1646 puncte

Bya Ralu

1303 puncte

mirela0911

1250 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Friptura de miel cu sos de menta, whisky, ghimbir si miere