Varza dulce scazuta

de babi5 in Mancaruri de post, 27 Sep 2013 | 3531 vizualizari

 

Azi fiind vineri m-am gindit sa fac o varza dulce de post.Mincarea mea preferata cu un cartof natur linga sau prajit,bunaaaaaaaaa tare.Cu siguranta nu ne mai trebuieste carne ..

 

INGREDIENTE

  • 2 kg varza proaspata
  • 3 morcovi mai maricei
  • 4 cepe potrivite ca marime
  • 6 rosii ( mai mici am folosit eu )
  • 1/2 telina
  • 2 ardei capia
  • piper
  • vegeta
  • sare
  • 100 ml ulei
  • marar
Portii: 10
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza dulce scazuta:

Am curatat varza, am tocat-o si  am sarat-o putin . Apoi am curatat zarzavatul,ardeiul,ceapa le-am spalat ,le-am tocat si impreuna cu uleiul le-am pus intr-o cratita de trei litri la calit.

Am adaugat 250 ml apa calda  peste zarzavat si am lasat 10 min la fiert  apoi am adaugat varza, am mestecat bine, am potrivit de sare si piper  si am lasat la fiert la foc mic .

Cind varza este aproape  fiarta am adaugat rosiile pe care le-am oparit in prealabil si le-am  curatat de pielita lasind sa fiarba in continuare inca 10 min.

Apoi asezonam cu marar verde, proaspat, congelat sau la borcan, care cum avem.

Mincarica de varza este  gata pentru a putea fi servita.

Pofta mare!

 

TIPS-URI

1

O putem servi ca atare

2

putem adauga linga o bucata de friptura ,ciolan, cirnati ,chiftele sau diferite rulade din carne

3

mai putem adauga linga o garnitura de cartofii natur,piure,cartofi prajiti sau orez

4

Nu strica nici un ardei iute

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza dulce scazuta" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (21)

Rocsi 1

27.09.2013, 20:48

Oricand si la orice ora vreau o portie

babi5 1

27.09.2013, 21:39

si mie Lavinia

babi5 1

27.09.2013, 21:41

rocsi esti pe felie cu mine si eu la fel

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

9500 puncte

Rux

Rux 9

8350 puncte

Constelatialeu

7970 puncte

oanapl

7280 puncte

Lau

Lau 9

6610 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura sah la Cleme
  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA