Vinete umplute

de madi_marin in Pui, 3 Iul 2013 | 2464 vizualizari

 

Am primit cadou nişte vinete albe mititele. Şi pentru că umplute nu am făcut niciodată, şi pentru că aveam nişte cărniţă friptă de cu o seară înainte….m-am gândit să încerc.Am găsit multe reţete, însă eu am ales să le fac fără sos….adică mai rapide. Sunt foarte bune, chiar am fost încântată de rezultat. Încercaţi şi voi!

 

INGREDIENTE

  • 2 vinete
  • carne de pui preparată (fiartă,friptă)
  • 1 ceapă
  • 2 căţei de usturoi
  • caşcaval ras
  • pastă de roşii
  • sare
  • piper
  • usturoi
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Vinete umplute:

Se îndepărtează codiţele vinetelor, apoi se spală şi se taie în două pe lung. Se scobesc de miez lăsând pereţii nu foarte subţiri. Se pun jumătăţile într-o tavă unsă cu ulei şi se dau la cuptor la foc mic până se pregăteşte umplutura.


Se călesc în ulei ceapa şi usturoiul tocate, apoi se adaugă canea tăiată foarte mărunt, la fel şi miezul vinetelor (se poate folosi şi robotul de bucătărie pentru tocat rapid). Se pune şi pasta de tomate desfăcută cu apă şi se lasă la foc potrivit până scade sosul. Se potriveşte apoi gustul cu sare şi piper şi se presară puţin pătrunjel tocat şi puţin caşcaval ras fin.


Jumătăţile de vinete se umplu, apoi se presară deasupra caşcaval ras şi se dau din nou la cuptor cam 10 minute.


Se servesc calde.


Poftă bună!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Vinete umplute" nu uita sa-i faci un review.
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (25)

Geanina87 1

04.07.2013, 11:13

arata tare bine

lilik 1

04.07.2013, 11:33

Panacris 1

19.08.2015, 13:12

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

xana

10780 puncte

Constelatialeu

8670 puncte

mirela0911

8300 puncte

MotanLaOale

6070 puncte

RuxyRux

5270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert placinta cu rahat
  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

  • 24

    V

RETETA RECOMANDATA
Pulpe marinate cu cartofi la cuptor si legume la gratar cu mujdei