Vita, bere si mamaliga

de bucatarimcudiana in Vita, 25 Mar 2011 | 2500 vizualizari

 

suna ciudat, nu-i asa?
dar este ffffffffff delicios
am fost inspirata de Dya, care a postat acum 2 zile "carne de vita in sos de bere bruna"
multumesc Dya excelenta reteta

 

INGREDIENTE

  • 600 gr pulpa de vitel
  • 2 cepe mari
  • 2 morcovi
  • 2 rosii
  • o telina mica
  • 4 catei de usturoi
  • 2 linguri de faina
  • 4-5 linguri ulei
  • o cutie de bere bruna
  • 250 ml supa de vita
  • condimente:sare , piper, chili, cimbru
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Vita, bere si mamaliga:

Spalam bine carnea si o taiem in bucati potrivite ca marime. Dupa ce s-a scurs de apa, trecem fiecare cub prin faina si o punem la prajit in cateva linguri de ulei, avand grija sa fie rumenita uniform. Scoatem carnea prajita o punem intr-o tava pentru cuptor.Tocam ceapa si usturoiul si le calim impreuna pentru cateva minute, dupa care le punem peste carne. Adaugam morcovii,rosiile si telina taiate cuburi, supa de vita si condimentele, iar la final berea bruna! O lasam pe foc pana da in clocot, dupa care ii punem un capac,sau acoperim cu folie de aluminiu si o bagam la cuptor pentru aproximativ doua ore si jumatate, amestecand din cand in cand.


Daca sosul a capatat consistenta iar carnea se patrunde usor, atunci poate fi servita cu mamaliguta


Sa aveti pofta!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Vita, bere si mamaliga" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Multistyler 10

- 20 %
249.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (28)

bucatarimcudiana 1

02.04.2011, 21:39

motanlaoale multumesc

bucatarimcudiana 1

02.04.2011, 21:39

luk esti o dulce

bucatarimcudiana 1

02.04.2011, 21:39

kamy, data viitoare cu placere

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

6520 puncte

Lau

Lau 9

6410 puncte

Rocsi

6390 puncte

MotanLaOale

5270 puncte

Panacris

4290 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Sandvis Caprese

de RODIMUR 5

ieri la 23:15

Milkshake de piersici si banane

de vasimur 3

ieri la 18:35

Tortellini cu carne si legume

ieri la 14:43

Desert tort Anca

de Ancutsa 5

ieri la 11:46

RETETA RECOMANDATA
Limba de vita cu sos si masline