Zacusca de vara

de kukibella in Zacusca, 8 Iul 2013 | 2774 vizualizari

 

este delicioasa

 

INGREDIENTE

  • 3 vinete;
  • 6 ardei capia roşii;
  • 1 ardei iute;
  • 3 cepe;
  • 10 roşii;
  • 100 gr.ulei;
  • sare;
  • piper;
  • 1-2 frunze de dafin;
  • 1/2 lingurita zahar
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Zacusca de vara:

Vinetele,ardeii se coc şi se curata; roşiile se oparesc se curata şi se pun la scurs.

Se toaca toate legumele.

Intr-un vas se pune uleiul,dupa ce s-a ıncis un pic se adauga ceapa tocata(se prajeşte pana devine luciosa),se adauga ardeiul iute tocat marunt şi ardeiul copt,se lasa pe foc aprox.6-7 min,dupa care se adauga roşiile.

Se lasa pe foc(mic) aprox. 25 de min.

Adaugam vinetele si se contiuna fierberea la foc mic pana iese uleiul la suprafata.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Zacusca de vara" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Zacusca de vara-0
Zacusca de vara-1
Zacusca de vara-2
Zacusca de vara-3
Zacusca de vara-4
Zacusca de vara-5
Zacusca de vara-6
Zacusca de vara-7
Zacusca de vara-8
Zacusca de vara-9
Zacusca de vara-10
Zacusca de vara-11

COMENTARII (15)

CookieMonster

CookieMonster 1

08.07.2013, 17:29

imi place tare zacusca

kukibella

kukibella 1

08.07.2013, 18:40

iri_iri

iri_iri 1

08.07.2013, 22:25

la ce sa mai muncesc cand gasesc la tine

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!