Zarzavat pentru iarna

de Sylvia in Conserve, 26 Sep 2010 | 22427 vizualizari

 

Fac in fiecare an acest zarzavat care e foarte bun si da un gust bun mancarurilor iarna

 

INGREDIENTE

  •   Avem nevoie de o telina mare sau 2 mai mici,
  • o jumatate de kg de morcov,
  • o jumatate de kilogram de pastranac ( mare minune ca am gasit aici in piata ) si o jumatate de kilogram de radacina de patrunjel,
  • cateva frunze de telina,
  •  un ardei tocat, 
  • 10 linguri de sare mare
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Zarzavat pentru iarna:

Se dau pe razatoare toate legumele, se amesteca cu  frunzele de telina si sarea si se lasa 12 ore. Dupa aceea se pun la borcan si se pune deasupra putina aspirina  ( conservant spunea reteta eu aspirina am pus la toate si nu am avut probleme) . Grija mare la gatit ca este foarte sarat, se pune o lingura din compozitie si nu mai punem sare decat daca trebuie.

Daca ti-a placut reteta noastra "Zarzavat pentru iarna" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (15)

nadina73 1

29.09.2010, 00:28

sant in criza de timp dar trec rapid si prin curtea ta,sant restanta5f

pompierulpescar 1

17.10.2011, 18:05

Zarzavatul se pune in apa la desarat, apoi se pune la scurs, intr-o strecuratoare

gaby_duceag 1

17.10.2011, 18:59

pompier-pescar, bun pont, zau nu m-am gandit la asta

COMENTEAZA

TOP
utilizatori

Rocsi

317 puncte

mihaelar63

275 puncte

Lau

Lau 9

272 puncte

Sidy

226 puncte

vasimur

161 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
RETETA RECOMANDATA
Zarzavat