Pastrarea galbenusurilor

Postat de susu in Tipsuri pe 9 Aug 2012, 14:43

Articol pe placul a 7 bucatarasi
comenteaza

Pastrarea galbenusurilor:pentru ca formeaza o crust se freaca inainte cu zahar sau sare dupa caz. Daca faceti o prajitura din albusuri si nu stiti ce sa faceti cu galbenusurile atunci le congelati. Pentru dulciuri le amestecati cu 2-3 lingurite zahar pudra sau pt ciorbe, maioneze cu 1/2 sai 1 lingurita sare. Se pun in cutii inchise pe care se noteaza nr de galbenusuri, data si eventual gramajul sarii sau zaharului. Se mai pot pune in pungi dar inainte se congeleaza in suporturi de cuburi pt 3-4 ore dupa care se pun in pungi. Se pastreaza 6 luni la congelator. Se dezgheata in frigider 12-24 de ore sau la temperatura camerei. Retete: crema tiramisu, crema zahar ars, crema de vanilie, maioneze, ciorbe

 

Comentarii (0)

Adauga comentariu
  • zambet
    • :))
    • :)
    • :D
    • =D>
    • >:D<
    • :x
    • :-*
    • :S
    • >:)
    • :">
    • :((
    • :(
    • ;)
    • :P
    • =))
    • :-h
    • :-q
    • :-bd
    • <:-P
    • :-??
    • \:D/
    • ;;)
    • @};-
    • ~O)
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert prajitura cu visine

pe 26.06 la 14:04

Aperitiv chec cu bacon, anghinare, ciuperci de padure si castraveti murati

pe 24.06 la 21:01

Desert tarta cu visine si nuca

pe 24.06 la 19:51

Aperitiv chec cu somon afumat si ardei copt

pe 24.06 la 18:21

Desert negresa cu fructe

de Caty 1

pe 24.06 la 14:21

TOP
utilizatori

Panacris

2938 puncte

Rocsi

2157 puncte

Constelatialeu

1679 puncte

 Merisor

1500 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]