,,After eight" Cheesecake

de Bianca20 in Torturi, 16 Apr 2015 | 1487 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 200 g. biscuiti;
  • 125 g. unt;
  • 2 lg. zahar brun;
  • Crema de ciocolata:
  • 125 g. ciocolata amaruie;
  • 5 g. gelatina;
  • 125 ml. frisca lichida;
  • 25 ml. frisca lichida;
  • 2 lg. lapte;
  • Crema de menta:
  • 375 g. branza de vaci;
  • 150 ml. sirop de menta;
  • 90 ml. frisca lichida;
  • 8 g. gelatina;
  • 4 lg. lapte;
  • Glazura:
  • 200 g. ciocolata alba;
  • 150 ml. frisca lichida;
  • 4 g. gelatina;
  • 2 lg. lapte;
  • ciocolata ,,After eight".
Portii: 20
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA ,,After eight" Cheesecake:

Blat: Untul se topeste si se adauga peste biscuitii fin maruntiti si amestecati cu zaharul. Se pune in forma de torturi cu inel detasabil si se da la frigider pentru o ora sau pana cand se intareste.


Crema de ciocolata: Gelatina se amesteca cu laptele si se lasa la hidratat. Ciocolata, taiata in bucati, se pune pe foc impreuna cu cele 25 ml. frisca lichda. Cand s-a topit, se da la o parte si se adauga gelatina. Se mixeaza frisca lichida si se adauga peste ciocolata. Se pune peste blatul de biscuiti si se da inapoi la frigider.


Crema de menta: Gelatina se amesteca cu laptele si se lasa la hidratat. Branza de vaci se mixeaza cu siropul de menta si frisca lichida (mixata si ea). Gelatina se pune pe baie de aburi pana se topeste. Se adauga peste ea o parte din crema de menta, dupa care se amesteca cu restul de crema si se adauga peste cea de ciocolata.


Glazura: Gelatina se amesteca cu laptele si se lasa la hidratat. Ciocolata se pune pe foc impreuna cu frisca lichida. Odata topita ciocolata, se da la o parte si se adauga gelatina. Cand ajunge la temperatura camerei, se toarna peste crema de menta si se da la frigider pentru inca cateva minute. Se orneaza cu ciocolata ,,After eight".

 
Daca ti-a placut reteta noastra ",,After eight" Cheesecake" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Blender Monterrey White

- 10 %
299.99 lei
269.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (10)

Cris2711 1

16.04.2015, 19:00

Rocsi 1

16.04.2015, 19:36

Mmm, ce bine suna!

Adele 1

16.04.2015, 21:36

Ce combinatie

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

9340 puncte

Rocsi

6940 puncte

mirela0911

5940 puncte

Lau

Lau 9

5410 puncte

RODIMUR

4800 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Desert prajitura delicioasa zmeura
  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Cheesecake Padurea Neagra