17comentează
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Zbarciogii sau altii ii mai numesc ciuciuleti iar francezii le spun morilles este o ciuperca foarte rara si de cea mai inalta calitate fata de ciuperci.
Le gasim primavara devreme in paduri ,cand incepe sa topeasca zapada.
Anul acesta am avut si eu norocul sa am parte de o asa bunatate.
N-am vrut sa le amestec cu tot felul de ingrediente ci am vrut sa le savurez simple ,sa le simt gustul,drept dovada a reiesit o gustare simpla dar dupa placul meu.
Daca aveti norocul sa dati peste zbarciogi nu evitati aceasta reteta.
INGREDIENTE
- 200 g zbarciogi spalati bine si taiati felii
- 70 g unt
- sare dupa gust
- piper dupa gust
- 4-5 felii paine prajita
- ulei de masline pentru garnisit
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv canapele cu zbarciogi:
Intr-un vas de tuci sau tigaie, adaugam untul.
Cand untul s-a topit adaugam ciupercile ,micsoram flacara pana la minim ,acoperim si lasam la foc mic 15-20 minute,apoi marim flacara pana la mediu inca 5 minute pana se evapora tot lichidul si se rumenesc un pic. Se potrivesc de sare dupa gust.
Se scot si se asaza pe bucati de paine prajita si se garniseste cu ulei de masline si usturoi verde tocat ,la sfarsit se rasneste proaspat un pic de piper.
Gustarea este gata!
Pofta buna!
TIPS-URI
1
La sotat ,pe langa unt puteti adauga si o lingura de ulei de masline.
2
Nu adaugati sare decat la sfarsit.
3
Puteti servi si cu putina o feliuta de lamaie.
Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv canapele cu zbarciogi" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
4384 puncte
2312 puncte
1691 puncte
1554 puncte
1318 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
