Aperitive cu creveti

de silvi0ara in Aperitive / Garnituri, 16 Feb 2011 | 4882 vizualizari

 

INGREDIENTE

 

Pentru crema de branza:

  • 200 gr smantana       
  • 200 gr crema mascarpone
  • 300 ml iaurt mai gras  
  • 2 fire ceapa verde       
  • 1 legatura marar proaspat
  • un varf de cutit boia dulce
  • sare si piper
  • 100 gr somon afumat           
  • 300 gr creveti
  • 1 lingurita unt
  • 1 pachet aluat de foietaj
  • 1 ou pentru uns

 

Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitive cu creveti:





Prgatim crema de branza mai intai.

Se amesteca iaurtul cu smantana si crema mascarpone intr-un vas pana se omogenizeaza bine,apoi se pune compozitia intr-un tifon sau o plasa deasa,se leaga cu o sfoara si se lasa la scurs pana a doua zi.Se desface tifonul, iar crema astfel obtinuta se amesteca cu mararul,ceapa verde tocata foarte fin,coaja de lamaie ,boiaua si feliile de somon taiate cubulete si condimentam cu sare si piper.



O lasam la frigider sa se intareasca putin.



Intre timp pregatim foitajul. Aluatul de foietaj se lasa la decongelat in frigider.Este de preferat sa il folosim cand este mai rece sa il putem taia dupa forma dorita.



Se intinde foaie de aluat si cu o forma rotunda decupam cerculete in numar egal.Jumatate din ele se decupeaza in mijloc cu o alta forma rotunda, dar mai mica. Cercurile intregi le aseazam intr-o tava tapetata cu hartie de copt, le ungem ung cu ou batut, iar deasupra se aseaza cate un cerc decupat. Le ungem si pe ele cu ou.



Se da tava la cuptor in jur de 20 minute, pana se umfla si se rumenesc. Se scot si se lasa la racit. Crema se spriteaza in vol-au-vent-urile racite. Se pastreaza la rece pana in momentul servirii.



Apoi pregatim crevetii,care se inabusa in unt cu usturoi 3-4 minute.



Chiar inainte de servire se adauga cate un crevete si ornam cu o feliuta de castravete verde,sau dupa preferinta fiecaruia.



 
Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitive cu creveti" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 32 %
249.99 lei
169.99 lei

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (21)

mena29 1

16.02.2011, 22:14

silvi0ara 1

16.02.2011, 23:13

Aziz,dublu pentru tine.

silvi0ara 1

16.02.2011, 23:14

Fetele,fac pentru toata lumea.

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

15690 puncte

anca_rm

7240 puncte

mihaelar63

5590 puncte

Rocsi

5000 puncte

Andreea Caroline

4400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Dovlecei la borcan pentru iarna
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Placinta cu foietaj, carne de pui si legume mexicane