Ardei capia umpluti

de Dya Daniela Andrei in Pui, 3 Iul 2014 | 2614 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 ardei capia mari
  • o cescuta cu orez
  • 1 kg carne tocata de pui
  • 2 cepe uscate
  • un morcov mic
  • ceapa verde 2 fire
  • o legatura de patrunjel
  • o legatura de marar
  • sare si piper dupa gust
  • 400 ml bors de putina
  • 100 gr suc de rosii/bulion
  • 2 linguri cu ulei
  • o rosie pentru capacelele ardeilor
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ardei capia umpluti:

Curatam ardeii de cotoare si seminte, ii spalam in interior cu apa rece, avand grija sa nu ii spargem.


Tocam legumele, le calim in putin ulei pana ce devin translucide, dupa care adaugam sucul de rosii si continuam prajirea inca 2-3 minute.


Incorporam orezul si adaugam carnea toacta de pui si verdeturile. Condimentam dupa gust cu sare si piper si omogenizam compozitia.


Umplem apoi ardeii, le asezam capacelele din rosii si ii asezam intr-un vas in care vom adauga borsul acru (impreuna cu o cana-doua de apa), atat cat sa ii acopere. Ii fierbem la foc potrivit pentru 90 de minute aproximativ.


Se servesc cu smantana si ardei iute.


Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Coditele de patrunjel si marar le asezam la baza vasului in care fierbem ardeii.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei capia umpluti" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Blender Profesional Versa

- 300 lei
1799.99 lei
1499.99 lei

COMENTARII (18)

Dya Daniela Andrei 1

04.07.2014, 11:51

MotanLaOale 1

04.07.2014, 23:59

Dya Daniela Andrei 1

05.07.2014, 14:42

Multumesc!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu legume
  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!