Banuti cu seminte si curmale

de Ela68 in Dulciuri, 11 Dec 2015 | 1468 vizualizari

 

Astazi am ales pentru voi un dulce sanatos, usor de preparat chiar si pentru incepatori. Majoritatea celor ce care s-au indreptat catre alimentatia vegana este  familiarizata cu acest tip de desert. Este un desert indian pe care-l gasiti sub diverse denumiri, in functie de aroma predominanta : Dates & Nuts Roll, Khajur Katri, Khajur Pak sau Burfi Dates. In orice caz, toate variantele au la baza curmalele ( khajoor = curmale in limba indiana ), iar despre acestea putem spune numai lucruri bune, cel mai important fiind acela ca la orice preparat unde le folosim, nu mai adaugam zahar.

M-am indragostit de acesi banuti, mananc putin si imi satisfac pofta de dulce, fara sa atentez la sanatate. Va invit sa incercati aceste bunatati, lasand la latitudinea voastra alegerea combinatiei de seminte !

 

INGREDIENTE

  • 400 g curmale fara samburi
  • 50 g nuca
  • 75 g migdale
  • 75 g alune de padure
  • 2 linguri fulgi de cocos
  • 1 lingura mac
  • 2 linguri unt de cacao ( sau unt ghee, in reteta originala )
  • 2 buc ghimbir confiat
  • fistic maruntit pentru crusta
Portii: 30
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Banuti cu seminte si curmale:

1. Curmalele se taie bucati foarte mici.

2. Nucile se coc foarte putin si se toaca lasand atat bucati mici cat si mari.

3. Ghimbirul se marunteste si se amesteca printre nuci.

4. Untul de cacao se razuie, se masoara doua linguri care se pun intr-o tigaie la foc pentru a se topi. Se adauga apoi curmalele amestecand cu o spatula pana se inglobeaza in unt si se leaga.

5. Se trage alaturi, se adauga si restul de ingrediente ramase (nucile si alunele se vor toca grosier ), mai putin fisticul si se lasa putin la racit.

6. Se modeleaza repede cu mana suluri, asa incat sa cuprinda nucile in mod egal.Se tavalesc apoi prin fistic maruntit si se pastreaza in folie alimentara sau intr-o cutie ermetica pana la 2-3 saptamani in frigider.

7. Se feliaza in momentul servirii.

 

TIPS-URI

1

se pot folosi orice combinatie de seminte, dupa preferinte

Daca ti-a placut reteta noastra "Banuti cu seminte si curmale" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (18)

Xandrinne 1

12.12.2015, 13:25

Rocsi 1

12.12.2015, 21:21

Cred ca mi-ar placea

mirela0911 1

13.12.2015, 12:36

Bunatate de banuti!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

11700 puncte

Lau

Lau 9

9710 puncte

MotanLaOale

8780 puncte

mihaelar63

7900 puncte

mirela0911

6920 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu crema de fructe de padure

de Rocsi 9

ieri la 20:09

 Orez cu muschiulet si mazare

ieri la 18:20

Desert prajitura din albusuri cu gem de afine, mere si bezea

de katty 5

ieri la 08:34

RETETA RECOMANDATA
Ceafa de porc pe pat de legume la cuptor