Bezele cu ciocolata

de Miha in Dulciuri, 28 Iun 2010 | 4614 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 albusuri
  • 200 g zahar
  • 50 g ciocolata amaruie
  • esenta de vanilie
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bezele cu ciocolata:

Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Cand spuma incepe sa se intareasca se adauga zaharul si esenta de vanilie si se mixeaza pana se obtine o spuma tare si lucioasa, care face "turturi" in momentul in care scoatem paleta mixerului.


Ciocolata o punem 10 minute la congelator, apoi o tocam in tocatorul cu cutit metalic. Vom obtine niste fulgi fini de ciocolata. Cu ajutorul unei palete vom incorpora fulgii de ciocolata in bezea, cu miscari usoare de jos in sus.


In tava tapetata cu hartie de copt se spriteaza moturi de bezea. Se dau la cuptor la foc mic, cu usa cuptorului deschisa, pana se usuca.



 
Daca ti-a placut reteta noastra "Bezele cu ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (19)

Miha 1

28.06.2010, 15:30

Multumesc Ramona!

Miha 1

28.06.2010, 15:31

Julie, mie singura chestie nasoala la bezele mi se pare a fi caldura ce se face in bucatarie. Totul e ca temperatura sa fie scazuta, bezelele trebuie sa se usuce, nu sa se coaca.

mena29 1

01.07.2010, 13:38

ce bune sunt

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro