Bine v-am regasit dragii mei bucatarasi! Tare dor mi-a fost de voi....am pierdut o gramada de retete minunate...dar nu-i nimic, ca recuperez repede..:D
Eu nu prea m-am ocupat de gatit in ultima vreme...n-am nimic spectaculos, dar ce am ,impartasesc cu voi cu drag....
INGREDIENTE
- frunze de bietola ( sincer habar n-am cum se traduce in romana...se aseamana cu spanacul, doar ca are frunzele mult mai mari si mai carnoase...), cam jumatate de kg
- cativa catei de usturoi
- lapte cat cuprinde
- o lg faina
- o lg ulei masline
- sare, piper
- costita de porc, dupa preferinta
23comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Bietola cu costita de porc:
Frunzele se spala si se separa de pe cotor, apoi se oparesc in apa sarata, cam un minut.
Se scurg si se toaca marunt, exact ca spanacul. De fapt, eu le-am preparat aici exact cum fac spanacul.
Separat ,intr-o cratita, se incinge putin ulei si se prajesc costitele bine, pana se rumenesc.
Se ia o alta cratita si se pune o lg de ulei , se incinge apoi se adauga usturoiul curatat si se lasa sa se rumeneasca, apoi se scoate usturoiul si se adauga bietola maruntita, o lg de faina si apoi se incepe ingrosarea ei cu lapte, cate putin, atat cat se cere.
Se adauga sare si piper dupa gust si eventual, daca va place usturoiul, mai adaugati un catel de usturoi dat pe razatoare sau tocat ( eu am pus, ca-mi place....)
Se serveste cald, cu bucati de costita deasupra...
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Aparat de vidat alimente FFS006X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse
COMENTARII (23)
ionela, cam ca si spanacul...e buna 
mirela, este mersi 
Buna rau, dar si costitele......mmmmm ! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
3304 puncte
1009 puncte
420 puncte
399 puncte
315 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
