Bomboane asortate

de adnia in Dulciuri, 2 Ian 2013 | 3115 vizualizari

 

Am adunat toate bomboanele pe care le-am facut in aceste zile si le-am pus in cutiute frumoase. Ele pot constitui si cadourile perfecte in format dulce.
Avem asa:
Raffaelo
Trufe cu migdale
Ciocolata de casa

 

INGREDIENTE

  • Trufe cu migdale:
  • -200 gr. ciocolata amaruie
  • -50 ml frisca lichida
  • -2 fiole esenta de rom
  • -migdale macinate
  • Ciocolata de casa:
  • -100 ml apa
  • -200 g zahar
  • -50 gr. cacao
  • -100 g unt
  • -250 g lapte praf
  • - esentele preferate (in cazul meu, menta si vanilie)
  • Raffaello:
  • -100 gr. unt
  • -1 esenta de migdale amare
  • -150 gr. nuca de cocos
  • -50 gr. ciocolata alba
  • -100 gr. zahar pudra cu aroma de vanilie
  • -lapte praf cat cuprinde
Portii: 60
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bomboane asortate:

Trufe cu migdale:


Am topit ciocolata in frisca lichida, am amestecat cu rom si am lasat la rece peste noapte. A doua zi am format bilutele, pe care le-am dat prin migdale macinate si le-am asezat in hartiute speciale.


Bomboanele din ciocolata de casa:


Am fiert apa cu zaharul pana s-a leagat siropul. Am stins focul si am adaugat untul si am amestecat totul pana s-a topit untul. Compozitia am impartit-o in doua: in prima parte am adaugat cacao si esenta de menta, iar in cea de-a doua doar esenta de vanilie, pt. ca asa a fost comanda:). Urmatorul pas a fost sa adaug lapte praf in ambele compozitii, pana am format doua bile de aluat dulce, pe care le-am modelat calde in mana, formand bombonele, pe care le-am asezat in hartiute speciale si le-am ornat.


Raffaello:


Am mixat bine toate ingredientele (untul era moale) si am format bilute, pe care le-am asezat in hartiute speciale.



 
Daca ti-a placut reteta noastra "Bomboane asortate" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (24)

adnia 1

02.01.2013, 16:14

cu drag!

adry88 1

03.01.2013, 11:36

frumoase

Lau 1

03.01.2013, 15:05

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu ciocolata alba
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!