Bomboane cu nuca de cocos, glazurate cu ciocolata

de laura_n in Dulciuri, 8 Noi 2016 | 713 vizualizari

 

 Dacă și vouă vă plac batoanele bounty din comerț, iată și o variantă de casă, incredibil de reușită. 

 

INGREDIENTE

  • 400 gr lapte condensat (din cel gros)
  • 2 linguri mari cu lapte de cocos
  • 300 (+50 gr) nucă de cocos
  • 80 gr unt
  • 400 gr ciocolată neagră/ cu lapte
  • 100 ml lapte dulce
Portii: 35
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bomboane cu nuca de cocos, glazurate cu ciocolata:

Laptele de cocos dacă se scoate de la rece este untos și solid. Se iau două linguri mari din acest lapte și se folosesc în compoziție.


Se desface conserva de lapte condensat (sau dacă aveți făcut în casă), se toarnă conținutul într-un vas mai mărișor. Se adaugă laptele de cocos, untul și 3/4 din nucă de cocos. Se amestecă până la omogenizare. Dacă este cazul, se adaugă și restul de nucă de cocos, compoziția trebuie să fie densă. Aceasta se toarnă într-o formă de copt prevăzută cu hârtie. Se întinde în strat de 3-4 cm, apoi se acoperă cu o folie alimentară, se nivelează frumos și se depozitează la rece unde se va întări și se va comporta ca un bloc compact. Se lasă 2-3 ore la rece.


Ciocolata se topește împreună cu laptele, preferabil pe baie de aburi ca să se omogenizeze frumos și ușor, apoi se dă deoparte, se lasă la temperat.


Compoziția cu nucă de cocos se porționează cu un cuțit foarte bine ascuțit, în cuburi de 3 x 3 cm, sau după preferințe în batoane lungi, și se glazurează cu ciocolată, apoi se lasă la întărit pe un grătar de prăjituri. Se dau la rece apoi până în momentul servirii.


Sunt absolut delicioase!


Să vă fie de folos!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Bomboane cu nuca de cocos, glazurate cu ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (20)

Criss 1

11.11.2016, 05:32

Delicioase! Imi plac tare mult, le am pe lista si eu. Problema e ca nu mai gasesc lapte condensat. Ultima data am cumparat de la Lidl anul trecut, dar de atunci n-am mai vazut.

laura_n 1

11.11.2016, 16:57

Multumesc mult tututor!

laura_n 1

11.11.2016, 16:58

Cristina, eu am luat de la Auchan si le-am pastrat in camara. In rest, eu nu am gasit nicaieri din asta gros.

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Oana

8060 puncte

AlexTeacher

7030 puncte

Rocsi

6130 puncte

AnaDavid

5540 puncte

Constelatialeu

5390 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
RETETA RECOMANDATA
Desert bomboane Raffaello