Bors cu perisoare

de adriana_bobu in Ciorbe, 6 Ian 2011 | 2585 vizualizari

 

Este preferatul meu...

 

INGREDIENTE

  • o felie de rasol de vita
  • 200g carne tocata (vita+porc)
  • 2 morcovi
  • 2 patrunjei
  • o telina mica
  • o ceapa pt. bors si una pt. perisoare
  • un ardei rosu
  • o rosie
  • 1 l bors
  • 1 ou
  • 3 linguri gris
  • zarzavat(leustean,patrunjel,marar)
  • putin cimbru
  • o lingura pasta tomate
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bors cu perisoare:

Am pus la fiert rasolul de vita, l-am spumuit, iar dupa aproximativ 40 min (cand era aproape fiert) am adaugat in oala radacinoasele curatate si taiate marunt.Apoi am trecut la prepararea perisoarelor: am amestecat carnea tocata cu ceapa taiata marunt cu mararul si patrunjelul tocat si cu cimbrul. Am batut oul separat si l-am adaugat peste compozitia de perisoare, am potrivit de sare si piper si in final am amestecat cu grisul . Am format ghemotoace mici in palma, apoi le-am strecurat usor in oala aflata pe aragaz.Dupa aprox. 15min perisoarele s-au ridicat la suprafata( semn ca erau fierte) Am adaugat in final borsul (pe care l-am dat separat intr-un clocot) pasta de tomate desfacuta in putina apa si zarzavatul :patrunjel si leustean tocat marunt. A iesit o bunatate! Am facut si o mamaliguta si am alaturat si cativa ardei iuti....cred ca va imaginati ce a urmat....

 

TIPS-URI

1

perisoarele facute cu gris (in loc de orez) ies mult mai fine....si gustoase

Daca ti-a placut reteta noastra "Bors cu perisoare" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (12)

Rocsi 1

07.01.2011, 11:29

imi place mult

divainbucatarie 1

07.01.2011, 11:53

adriana_bobu 1

07.01.2011, 14:00

cris, rocsi, diva

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

xana

10780 puncte

Constelatialeu

8670 puncte

mirela0911

8300 puncte

MotanLaOale

6070 puncte

RuxyRux

5270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert placinta cu rahat
  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

  • 24

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de perisoare