Bors de miel

de crisad in Supe/Ciorbe, 30 Ian 2010 | 6230 vizualizari

 

Am preparat aceasta reteta pentru masa de Pasti, o excelenta ciorba de miel

 

INGREDIENTE

  •  oase de miel
  • ceapa
  • morcov
  • cartofi
  • telina
  • rosii ardei
  • oua 2
  • smantana
  • verdeata (leustean patrunjel )
  • tarhon
  • sare
  • bors
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bors de miel:

se spala oasele de miel (eu am folosit oase de la pulpa mielului cu multa carne pe ele ) si se pun la fiert  cu putina sare si se spumeaza  . in tipul asta se toaca ceapa morcovul telina ardeiul rosiile (eu am folosit rosii cubulete in suc de rosii)si se curata cartofii

dp ce carnea e aproape fiarta se scot oasele  se strecoara zeama si se adauga legumele .am dezosat oasele si am tocat carnea cubulete pe care am adaugat-o odata cu cartofii taiati cubulete

cand legumele sunt fierte se adauga borsul fierbinete(in funct de gust ) se bat doua oua cu smantana si se drege ciorbita la sfarsit

dupa ce oprim focul se  adauga verdeata.

Se serveste fierbinte, cu ardei iute, de Pasti

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Bors de miel" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (8)

madi_marin 1

31.01.2010, 11:31

nu zice de doua ori.....

nadina73 1

02.04.2010, 00:26

buna,buna

dany_dumy2006 1

13.04.2012, 10:53

bunnn chiar o sa incerc si eu

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

13110 puncte

RODIMUR

12670 puncte

Camelya

11120 puncte

Rocsi

6270 puncte

Oana

5040 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert tort Tamara
  • 23

    V

  • 24

    S

  • 25

    D

  • 26

    L

  • 27

    MA

  • 28

    MI

  • 29

    J

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de miel a la Radu Anton Roman