Budinca de biscuiti cu spuma de mango

de alldaycooking in Dulciuri, 29 Apr 2012 | 4423 vizualizari

 

INGREDIENTE

Budinca de biscuiti

  • 3 oua
  • 10 linguri ulei
  • 250 ml lapte batut
  • 30 gr biscuiti (vanilie si bucati de ciocolata+cacao cu alune)

Spuma de mango

  • 300 ml smantana pentru frisca
  • 100 ml suc de fructe
  • 1 mango
  • 3 linguri de miere
  • 2 gr agar agar

Pt decor:

  • 2-3 biscuti
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budinca de biscuiti cu spuma de mango:

Pentru budinca am sfaramat biscuti, dar nu foarte fin, au ramas unele bucati mai maricele. Am amestecat galbenusurile cu ulei, procedeul fiind ca la maioneza. Am adaugat laptele batut si am amestecat bine, apoi am adaugat biscutii sfaramati. In final am pus spuma de albusuri si am amestecat cu grija pentru a ramane pufoasa compozitia. Am copt la 180 de grade Celsius pana cand s-a rumenit budinca, apoi am lasat sa se raceasca.

 Sucul de fructe l-am incalzit impreuna cu agar agar si le-am lasat sa fiarba aprox. 1 minut. Mango curatat de coaja, l-am taiat si apoi l-am pasat cu ajutorul blender-ului. Smantana am mixat-o pana cand am obtinut frisca. Am amestecat jeleul cu piure-ul de mango si apoi cu frisca.

 Peste budinca de biscuiti am pus spuma de mango, iar deasupra am presarat biscuti sfaramati.

Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de biscuiti cu spuma de mango" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de conopida cu iaurt grecesc

ieri la 12:26

Reteta de briose sarate cu sunca si cascaval

pe 27.03 la 15:04

Reteta de Chupe de camarones- supa peruana de creveti, reteta nr.46 din Best soups in the World

de Ksenya 5

pe 27.03 la 13:30

Reteta de prajitura de post cu foi si crema de budinca cu fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Budinca de paste cu branza si mere caramelizate