Budinca de clatite (cu sos de ciocolata si banane in sirop de portocale)

de Dya Daniela Andrei in Prajituri, 16 Mar 2011 | 4124 vizualizari

 

Astazi va prezint un desert delicios,,, Este o reteta inspirata, insa personalizata. Sper sa va placa!

 

INGREDIENTE

  • 1. Pentru foile de clatite avem nevoie de
  • 1 litru de lapte
  • 1 pahar de apa (minerala carbogazoasa)
  • 1 sticluta cu esenta de rom
  • 1 pliculet de cacao
  • 1/2 kg faina alba
  • 4 oua
  • 2. Pentru sosul de ciocolata avem nevoie de:
  • 100 g de unt
  • 300 ml de frisca lichida
  • 300 g de ciocolata alba menajera
  • 300 ml frisca batuta (la mixare se adauga si un pliculet cu intaritor de frisca)
  • 3. Pentru bananele in sirop de portocale avem nevoie de:
  • 10 banane (potrivite ca marime)taiate rondele
  • sucul si coaja rasa de la o portocala mare (sau doua mai mici :D)
  • 1 sticluta cu esenta de rom
  • 1 pliculet de zahar vanilat
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budinca de clatite (cu sos de ciocolata si banane in sirop de portocale):

Reteta urmeaza trei pasi si anume:


1. Pregatirea foilor de clatite:


Mixam toate ingredientele pana se omogenizeaza. Pentru coacerea foilor de clatite, luam cate un polonic din compozitia obtinuta si il turnam intr-o tigaie incinsa si bine unsa cu ulei. (coacem foia pe ambele parti fara sa se usuce).


2. Pregatiera sosului de ciocolata


Punem pe foc, intr-o craticioara, untul si ciocolata, iar cand s-au topit adaugam cei 300 ml de frisca lichida si lasam sa fiarba impreuna pentru 10-15 minute la foc potrivit. Dupa ce am luat sosul de pe foc il lasam la racit (ideal ar fi sa stea cat mai mult timp la rece - recomand sa fie facut cu o zi inainte!); cand este suficient de rece adaugam frisca mixata si omogenizam sosul.


3. Pregatirea siropului


Amestecam intr-un bol esenta de rom, zaharul, coaja si sucul de la portocala/e si turnam peste feliile de banane. Le amestecam cu grija fara sa le faramam si le lasam la rece aproximativ jumatate de ora pentru a se insiropa suficient.


Acum putem trece la umplerea clatitelor :D


Intindem foile de clatite pe un platou si punem parti egale din bananele insiropate, pe fiecare foaie. Rulam clatitele si le taiem in bucati egale, dupa care le aranjam intr-un vas termorezistent, tapetat in prealabil cu putin ulei sau cu unt. Turnam sosul de ciocolata peste clatite, si, putem adauga fie migdale fie miez de nuca. Introducem vasul in cuptor pentru 20-30 minute.


Se pot servi cu frisca sau cu inghetata!


Pofta buna!


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de clatite (cu sos de ciocolata si banane in sirop de portocale)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (24)

Dya Daniela Andrei 1

17.03.2011, 08:43

Serveste Motane!

adry88 1

03.06.2011, 11:15

Dya Daniela Andrei 1

03.06.2011, 21:33

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Adinuta san

10080 puncte

mirela0911

6160 puncte

Rocsi

5870 puncte

Rahela Velicu

5330 puncte

RODIMUR

4920 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Clatite cu lapte de cocos