Caesar Salad my way

de epurasha2bb in Salate, 21 Noi 2012 | 3614 vizualizari

 

Caesar Salad e salata mea preferata si desi o fac rar fiindca e ceva mai meticuloasa , o fac cu mare drag si o savurez alaturi de persoane dragi .Ultima data cand am facut salata asta a fost cu ocazia vizitei prietenei mele bune Crista din Olanda.Stiu ca se face in mai multe feluri inclusiv cu ou fiert dar eu am ales varianta care-mi place mie.

 

INGREDIENTE

  • 1 salata verde mare
  • 1 morcovas
  • 1 frunza -doua de varza rosie
  • 3- felii de paine pt.crutoane
  • un cubulet mic de unt
  • cimbru uscat, sare, piper negru
  • 1/2 piept de pui
  • cateva linguri de sos tartar gata facut pentru decor final
  • cascaval
  • arpagic rondele
  • 2 linguri ulei masline
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Caesar Salad my way:

Spalam si curatam legumele si salata.Rupem in bucatele mici salata.Morcovul se taie pe luing in bastonase mici subtiri.Varza rosie la fel pe lung in firicele.Pieptul de pui se curata de pielite, se spala si se zvanta, se unge cu putin ulei de masline, se da cu sare si piper negru si se pune pe gratar invelit in folie de aluminiu astfel incat va pastra dungile de gratar dar nu se va usca de tot carnea ramanand frageda in interiorul foliei.Pregatim crutoanele incingand o tigaie de tfelon gros, ungem cu unt, taiem painea unsa cubulete si presdaram cimbru, sare si piper.Aruncam cubuletele in tigaie si le rumenim acolo pe toate partile.Se taia pipetul facut la gratar in fasii, se arunca pe deasupra salatei, se presara crutoanele si cuburile de cascaval deasupra la final sosul tartar si arpagicul .Gata !

 

TIPS-URI

1

se poate folosi maioneza simpla sau cu mustar in locul sosului tartar;

2

se pot adauga sferturi de ou fiert ;

3

se pot adauga si fileuri de ansoa ;

4

se pot adauga si masline :

Daca ti-a placut reteta noastra "Caesar Salad my way" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (20)

mirela suba 1

07.05.2013, 12:24

super,o sa incerc si eu

kukibella 1

07.05.2013, 13:02

epurasha2bb 1

14.05.2013, 19:25

mersi

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!