Calcan la gratar cu cartofi copti

de ANCA in Peste, 6 Iun 2010 | 8595 vizualizari

 

UN PRANZ DE WEEK-END DEMENTIAL, LA IARBA VERDE, CARE MUSAI TREBUIE INSOTIT DE UN VIN ALB RECE SI BUN:)

 

INGREDIENTE

  • un calcan
  • condimente ptr peste
  • piper
  • ulei de masline
  • o legatura usturoi verde
  • o legatura patrunjel
  • cartofi noi
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Calcan la gratar cu cartofi copti:

Calcanul se curata si se spala, daca are saculeti de icre inauntru, nu se scot (sunt absolut delicioase coapte asa, in peste)


Intai, am pus pe gratar cartofii noi, spalati bine si inveliti in folie de aluminiu. S-au facut cam in 30 min, nefiind foarte mari.


Calcanul se unge bine pe toate partile cu ulei de masline, se condimenteaza si se frige pe ambele parti, dar jarul sa fie domolit si grilul pus la o distanta care sa nu-l arda. Se intoarce cu ajutorul unei farfurii intinse, care se pune de-asupra pestelui si se rastoarna.


Pentru garnitura, m facut un mujdei din usturoi verde amestecat cu patrunjel pe care l-am turnat peste cartofii calzi.


Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Calcan la gratar cu cartofi copti" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (16)

Bucataras 1

16.06.2010, 09:29

unde ati fost ancutzo, la snagov?..ca vad si o piscina

Bucataras Medi 1

16.06.2010, 09:40

sefu, ar fi buna o balaceala intr-o piscina pe caldurile astea,nu?

ANCA 1

16.06.2010, 10:38

nu, la baza la husband, e cu acces pompieristic doar este intr-adevar, o oaza, pe malul lacului Pantelimon, piscina, verdeata, copaci umbrosi, numa bine de stat sub ei la un gratarel.. poate mai revin cu preparate de weekend de acolo

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!