Cannelloni cu carne

de alinaelena88 in Cannelloni, 31 Ian 2013 | 2813 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 14 tuburi cannelloni
  • 400 g carne tocata amestec porc si vita
  • 1 ceapa
  • o rosie potrivita
  • 5-6 catei de usturoi
  • ulei de masline
  • 25 g unt
  • 2 linguri pasta de tomate
  • sare,piper
  • cascaval si parmezan ras
  • Pentru Bechamel:
  • 1 L lapte
  • 50 g unt
  • 3 linguri faina
  • nucsoara macinata
  • sare,piper
Portii: 7
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cannelloni cu carne:

Eu am pregatit mai intai sosul de bechamel. Am topit untul, am adaugat faina si am amestecat repede pana untul a absorbit toata faina.Se toarna laptele, amestecand continuu in sos pentru a evita formarea cocoloaselor. Fierbem sosul pana acesta se ingroasa un pic.La sfarsit luam de pe foc si potrivim gustul cu sare, piper si nucsoara.


Dupa ce am terminat sosul, punem o tigaie de teflon inalta(sau WOK) pe foc si punem uleiul si untul sa se topeasca. Se adauga ceapa tocata marunt si usturoiul zdrobit. Lasam sa se caleasca bine impreuna.Se adauga amestecul de carne si se amesteca bine pana carnea se rumeneste putin. Adaugam si pasta de tomate.


Dupa ce umplutura de carne este gata, se adauga sare, piper, jumatate din parmezanul ras si 4 linguri de sos Bechamel.Se umplu tuburile de cannelloni cu acest amestec si se aseaza intr-o tava, in care am turnat putin sos bechamel inainte de a pune tuburile de cannelloni umplute,iar cand am terminat de asezat turnam si restul de sos peste cannelloni.


Rosia o taiem felii rotunde potrivite si o asezam peste cannelloni. Deasupra presaram cascavalul si parmezanul ras .Introducem tava in cuptorul preincalzit la 180C si lasam ca pastele sa se rumeneasca frumos.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Cannelloni cu carne" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (5)

marcela1979 1

31.01.2013, 12:25

bune bune

Rocsi 1

31.01.2013, 13:32

Mmm ce buni!

MotanLaOale 1

31.01.2013, 16:18

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!