Carne de vita cu vinete la cuptor

de kukibella in Vita, 26 Iul 2013 | 2342 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 600 gr.carne de vita(taiata cubulete)
  • 3 vinete
  • 6 roşii(sau roşii ın suc propriu)
  • 4 cartofi
  • o ceapa
  • 100-150 gr.branza telemea
  • 4 oua
  • 75-100 gr.de unt
  • pesmet
  • sare,piper
  • busuioc verde
  • ulei ptr.prajit
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Carne de vita cu vinete la cuptor:

se bat doua oua

carnea de vita taiata cubulete se da prin pesmet,oua,pesmet

se ıncinge ulei ıntr-o tava,se pune carnea şi dupa se prajeşte la foc mic pana se rumeneşte frumos.

se scoate carnea pe o farfurie

vinetele se curata se taie bastonaşe.

se bat celelalte doua oua

bastonaşele de vinete se dau prin pesmet oua pesmet;

se prajesc ın aceeaşi tava unde am prajit şi carnea(uleiul trebuie sa fie ıncins)la foc mic pana se rumenesc frumos;

se scot pe o farfurie

cartofii se fierb ın catate de coaja ın apa cu sare

ceapa se taie marunt şi se caleşte ın uleiul ramas de la carne şi vinete.

se adauga roşiile oparite,curatate de pielite şi taiate cubulete.

se fierbe acest sos pana ıncepe sa se ıngroaşe.

se adauga sare,piper şi busuioc proaspat dupa gust.

ıntr-o tava se pune un strat de carne,se pune jumatate din sos,peste se pun bastonaşele de vinete,se adauga restul de sos.

peste se pun cartofii faramitati,branza data prin razatoare şi bucatile de unt.

se da tava la cuptorul pre-ıncalzit la 200 de grade pana se rumeneşte frumos

 

TIPS-URI

1

noi am servit cu muraturi

Daca ti-a placut reteta noastra "Carne de vita cu vinete la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (6)

Bya Ralu 1

26.07.2013, 23:25

bun bun

MotanLaOale 1

27.07.2013, 08:21

kukibella 1

27.07.2013, 11:10

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Rux

Rux 9

12420 puncte

oanapl

8690 puncte

Rocsi

8420 puncte

Constelatialeu

7600 puncte

mihaelar63

5970 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Taci si inghite
  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!