Carne de vitel in sos de legume

de oanapl in Vita, 25 Sep 2017 | 6795 vizualizari

 

Nouă ne plac mâncăricile cu carne și multe legume, iar de această dată am avut ca sursă de inspirație o rețetă de la Timeea.

 

INGREDIENTE

  • 500 g carne de vițel ( pentru familii mai numeroase dublati cantitatile)
  • 1 ceapă galbenă mare
  • 1 ceapă roșie
  • 1 ardei rosu
  • 1 morcov mare (sau 2 mici)
  • 3 linguri ulei de masline
  • 1 linguriță sare
  • piper
  • cimbru
  • 100 ml vin alb demisec
  • 1 lingură bulion
  • 3 căței de usturoi
  • 4 cartofi
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Carne de vitel in sos de legume:

Cureți și speli legumele. Tai ceapa, ardeii și roșia cubulețe mici, iar morcovul îl dai pe răzătoarea mică și le pui în oala în care ai pus puțin ulei de măsline.
Adaugi condimentele: sarea, piperul și cimbru și amesteci.
Carnea o tai cubulețe și o pui peste legume. (eu i-am tras un clocot în oala sub presiune deoarece eram în mare întârziere cu pregătirile).
Adaugi o cană de vin și apă cât să acoperi ingredientele și lași să fiarbă. Când carnea e aproape fiartă, adaugi bulionul, cartofii tăiați cubulețe și usturoiul pisat.
La final, adaugi pătrunjel tocat mărunt.

Daca ti-a placut reteta noastra "Carne de vitel in sos de legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (17)

dantes 1

27.10.2017, 07:37

Buna!

oanapl 1

27.10.2017, 08:12

Vă mulțumesc!

tina58 1

27.10.2017, 16:21

Foaaarte buna ! Si daca-i mai pui putina paprika si niste chimen zdrobit poti sa spui ca ai facut un gulas excelent!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Garnitura taraneasca de cartofi - Reteta simpla si gustoasa

ieri la 15:42

Frittata cu roșii cherry - Rețeta perfectă pentru un mic dejun sănătos

ieri la 09:40

Cartofi zdrobiți picanți la cuptor - Rețeta simplă pentru o garnitură gustoasă

pe 17.06 la 15:46

Reteta de baza pentru paine de casa

pe 16.06 la 20:34

Reteta de hotdog de casa - Simplu si delicios

de Rocsi 9

pe 15.06 la 19:49

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2278 puncte

Rocsi

695 puncte

Lau

Lau 9

260 puncte

vasimur

163 puncte

oanapl

139 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
RETETA RECOMANDATA
Rasol de vita cu hrean