Cartofi frantuzesti

de Rocsi in Aperitive / Garnituri, 2 Iul 2016 | 6831 vizualizari

 

Sunt zile in care, parca suntem satui de carne, parca nu ne mai place, desi fac destul de des si preparate cu legume. Asa am patit intr-una din zilele trecute. Imi doream sa fac un preparat fara carne si tocmai sosise mama cu oua proaspete de tara. Pe loc mi-a zburat mintea spre acesti cartofi, care sunt de o mare bunatate. Ii puteti manca simpli, sau ii puteti servi si ca garnitura, este alegerea voastra.

 

INGREDIENTE

  • 10 cartofi potriviti
  • 6 oua fierte tari
  • 150 gr cascaval
  • 200 gr mozzarella
  • 3 linguri pline cu smantana de tara
  • 1 ou
  • sare
  • piper
  • 1 lingurita ierburi de Provence
  • patrunjel verde
  • 1 lingura unt
Portii: 3
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi frantuzesti:

Spalam cartofii, ii punem la fiert cu tot cu coaja. Ii fierbem cam 25 de minute. Cand sunt gata, ii scurgem de apa, ii trecem pe sub un jet de apa rece, ii scurgem iarasi si ii lasam sa se raceasca. Cascavalul il trecem prin razatoarea cu ochiuri mari, mozzarella o taiem cubulete mici. Cartofii reci ii decojim, ii taiem felii rotunde. Decojim ouale fierte, le taiem tot felii rotunde. Pregatim doua vase de ceramica potrivite ( sau puteti folosi un singur vas mai mare). Ungem vasele bine cu unt. Asezam un strat de cartofi, presaram putin cascaval, apoi un strat de oua, iar la final un alt strat de cartofi. Batem oul spuma, adaugam smantana, sare, piper si ierburile de Provence. Turnam acest amestec in ambele vase. Deasupra presaram restul de cascaval si cuburile de mozzarella. Introducem vasele in cuptorul incins, pentru 25-30 de minute, la o temperatura potrivita. Cand cartofii prind o crusta rumena deasupra, ii scoatem si ii lasam putin la racorit. Ii servim calzi, cu o salata sau o muratura si cu putin patrunjel verde tocat, deasupra. Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi frantuzesti" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Caserola vidare 2.366 L

- 30 %
199.99 lei
139.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (30)

Rocsi 1

05.08.2016, 22:09

Ancutsa, multumesc

Valclaudia 1

23.04.2017, 07:30

cartofi frantuzesti prepar si eu azi

Rocsi 1

25.04.2017, 10:55

Sunt o bunatate, Claudia!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

xana

10780 puncte

Constelatialeu

8670 puncte

mirela0911

8300 puncte

MotanLaOale

6070 puncte

RuxyRux

5270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert placinta cu rahat
  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

  • 24

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Cartofi frantuzesti cu jambon