Cartofi taranesti... altfel

de Dya Daniela Andrei in Mancaruri de legume, 21 Feb 2011 | 7548 vizualizari

 

Astazi va prezint una din multele variante (de fapt o alta) de a pregati cartofii taranesti,,,

 

INGREDIENTE

  • 1 morcov,
  • 4-5 ciuperci, 
  • 100 gr masline,
  • 1 ardei gras rosu, 
  • 5  cartofi potriviti,
  • 1/2 kg branza si  cascaval,
  • 4-5 oua, 200 ml lapte sau smantana
  • 1/2 kg kaizer sau sunculita afumata,
  • cateva cepe (cea rosie confera o aroma mai buna),
  • condimente (sare, piper).
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi taranesti... altfel:

Curatam cartofii si morcovii, ii taiem felii si ii punem la fiert in apa cu sare (cand ii putem patrunde cu furculita fara a ii sfarama, oprim focul si scurgem cartofii de apa). Intre timp, taiem ceapa julien, ardeiul, ciupercile si kaizerul/sunculita fasii subtiri si le punem impreuna la calit in ulei (putem adauga sare si piper).

Ungem o tava cu ulei, asezam o parte din feliile de cartofi si morcovi (pana formam un strat cat de cat uniform) peste care punem jumatate din cantitatea de ceapa si kaizer si presaram maslinele si branza sau cascavalul.

Continuam cu un strat de cartofi, ceapa, kaizer si branza, iar in final, acoperim totul cu un amestec format din oua si lapte/smantana.



Punem tava in cuptor la foc potrivit pana cand se rumeneste totul.



Pofta buna!







 

TIPS-URI

1

va recomand sa folositi cat mai multa branza

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi taranesti... altfel" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (12)

Cris2711 1

21.02.2011, 17:19

mirela0911 1

21.02.2011, 22:56

aici e de mine

Dya Daniela Andrei 1

24.02.2011, 22:33

Va multumesc tuturor!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

15690 puncte

anca_rm

7240 puncte

mihaelar63

5590 puncte

Rocsi

5000 puncte

Andreea Caroline

4400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Ciorba de pui cu taietei de casa
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Cartofi taranesti