Chec pufos cu zmeura

de papabundetot in Prajituri, 14 Aug 2013 | 1868 vizualizari

 

Avand acum timp in aceste zile de concediu,ador sa merg in piata printre tarabe,sa vad ce mai vinde lumea si daca gasesc ceva care sa ma inspire sa cumpar si astfel sa creez preparate delicioase. Am gasit de data aceasta zmeura,arata foarte bine asa ca am luat si eu si pe drumul spre casa incercam sa imi imaginez ce voi face cu ea. M-am gandit la un chec pufos,dupa o reteta pe care am mai facut-o si alta data dar putin altfel,asa ca mi s-a parut o idee buna.

 

INGREDIENTE

  • 1 1/2 cana zahar tos
  • 1 1/2 cana faina alba
  • 2 praf de copt
  • 3 zahar vanilat (se poate pune si mai putin)
  • coaja rasa de la 2 lamai
  • 7 oua
  • 7 linguri ulei
  • 7 linguri apa
  • 2 pahare mari cu zmeura
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec pufos cu zmeura:

Apa si zaharul se pun intr-o oala pe foc pana cand se formeaza un sirop consistent.Intre timp separam albusul de galbenus,batem albusurile spuma tare cu un praf de sare,apoi adaugam peste ele siropul de zahar,fierbinte si amestecam sa se omogenizeze compozitia,se adauga apoi galbenusurile,zaharul vanilat (daca nu l-ati pus deja in sirop), coaja de lamaie (se poate si esenta daca nu aveti lamaie proaspata) uleiul si la urma faina in care am adaugat praful de copt.Am pastrat cateva bucati de zmeura si restul le-am pus in o parte de compozitie si am amestecat cu blenderul pentru a le zdrobi. Apoi am pus aluatul fara zmeura in tava de chec (sau orice alta tava) tapetata cu faina si ulei,si deasupra am adaugat aluatul amestecat cu zmeura. La final am pus peste aluat si bucatile de zmeura pastrate intregi si am dat totul la cuptor pentru aproximativ 40 minute,am facut apoi testul cu scobitoarea si cand aluatul s-a copt am scos tavile din cuptor si am lasat checul la racit.


A fost un chec gustos si …deosebit de aromat datorita zmeurei


Pofta mare!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Chec pufos cu zmeura" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (8)

MotanLaOale 1

14.08.2013, 14:43

ianculubita 1

14.08.2013, 15:42

Rocsi 1

14.08.2013, 21:20

Ce bun

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Valurile Dunarii (Donauwellen)
  • 14

    J

  • 15

    V

  • 16

    S

  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

RETETA RECOMANDATA
Chec cu model