Chifle pentru burgeri

de Bya Ralu in Piine, 26 Feb 2016 | 719 vizualizari

 

Reteta este luata de aici https://saltnsasha.wordpress.com/2015/04/24/chifle-pentru-burgeri-si-nu-numai/, aveti grija cum modelati chiflele ,ca sa nu va iasa mega mari ca ale mele :))), in rest sunt bune, si am facut jumate de portie.
Varianta big :))

 

INGREDIENTE

  • 450 g faina alba
  • 200 g apa calduta
  • 1 plic drojdie
  • 2 -3 linguri green sugar sau zahar normal
  • 3 linguri unt topit
  • ulei de masline pentru uns aluatul
  • faina pentru pudrat
  • seminte de susan
  • 1 ou+2 linguri de lapte
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chifle pentru burgeri:

Intr-un bol se amesteca circa 100 g faina cu drojdia si apa calda si se lasa deoparte 10-15 minute pana cand drojdia devine activa.


Dupa cele 15 minute se amesteca restul de faina, zaharul, untul topit si se framanta bine aluatul. Va devenit usor elastic si moale, se formeaza o bila si se unge cu ulei de masline, se acopera castronul cu folie alimentara si se lasa la cald pentru 2 ore.


Se pune aluatul pe masa de lucru unde am presarat faina,se preseaza in forma unui dreptunghi si se taie in bucati egale (eu am taiat in 6 dar au iesit mari, taiati in 8 sau in 10 daca vrei mai micute).


Din fiecare bucata de aluat se formeaza o bila, se aseaza intr-o tava pe hartie de copt, se acopera si se lasa deoparte 1 ora (eu in schimb am avut cuptorul ramas cald si am bagat tava in cuptorul inchis dar cald pentru 20 minute.


Oul se amesteca bine cu putin lapte, se unge fiecare bila de aluat, iar deasupra se presara seminte de susan.


Se da la cuptorul preincalzit pentru 20 minute.


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Chifle pentru burgeri" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (22)

Bya Ralu 1

28.02.2016, 19:43

da sunt bune si goale

anca_rm 1

02.03.2016, 13:46

cele mai bune

Bya Ralu 1

15.03.2016, 19:58

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Aperitiv biscuiti sarati
  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

  • 29

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura rapida cu capsuni si nectarine

de oanapl 5

ieri la 23:12

Tarta cu ciuperci, broccoli si telemea

de oanapl 5

ieri la 19:34