Chiftele in sos de bulion

de babi5 in Porc, 22 Noi 2014 | 1154 vizualizari

 

Sunt bune ,bune.Puteti face si voi , ca si garnitura linga am facut cus-cus.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg carne tocata
  • 2 felii pine
  • 2 cartofi
  • 1 capatina usturoi
  • 1 lingurita boia
  • 1 virf lingurita piper
  • 1/2 lingurita sare
  • 2 oua
  • 100 ml ulei
  • 1/2
  • 500 ml bulion casa
  • 1,1/2 lingura faina
  • 1 lingura zahar
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftele in sos de bulion:

Carnea se pune intr-un castron peste care adaugam pinea inmuiata si bine stoarsa, usturoiul curatat si dat prin presa, ceapa data prin razatoarea mica, cartofii curatati,spalati si dati prin razatoarea mica, ouale, sarea ,piperul si boiaua.


Amestecam bine totul si lasam la rece 30 min.


Intre timp preparam sosul de rosii . Punem intr-o craticioara putin ulei adaugam faina lasam usor sa se rumeneasca apoi adaugam bulionul sarea si zaharul si lasam sa fiarba amestecind din cind in cind sa nu faca cocoloase si sa se prinda de fundul oalei.


Lasam sa fiarba 10 minute .Apoi luam la o parte.


Intr-o tava punem hirtie de copt si punem chiftelele modelate , punem putin ulei pe fiecare chiftea si introducem tava in cuptorul incins la 190 grade.Cind sunt bine rumenite le scoatem din cuptor punem chiftelele intr-un vas de ceramica turnam sosul peste ele si le mai introducem in cuptor pentru 10 minute.


Scoatem din cuptor asezonam cu marar verde si putem servi cu garnitura la alegere.


Eu am facut cus-cus. Sa va fie si reteta mea de folos.

 

TIPS-URI

1

Garnitura linga poate fi: cartofi natur, piure, orez paste, cus-cus

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftele in sos de bulion" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (12)

Gherca Daniela 1

23.11.2014, 10:17

si eu am facut saptamana aceasta chiftelute in sos de bulion, si sunt tare bune!

Rocsi 1

23.11.2014, 20:43

Vin la o portie ca prea imi plac!

babi5 1

18.12.2014, 10:01

Adele,Gherga Daniela,Rocsi va multumesc

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

9340 puncte

Rocsi

6940 puncte

mirela0911

5940 puncte

Lau

Lau 9

5410 puncte

RODIMUR

4800 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
RETETA RECOMANDATA
Chiftele de porc in sos de rosii