Chiftelute cu legume (reteta video)

de farfuriavesela in Aperitive / Garnituri, 27 Iul 2014 | 6298 vizualizari

 

Puteti urmari reteta video chiar aici!!! http://youtu.be/hxKrnIMtESY

 

INGREDIENTE

  • 2 dovlecei
  • 6-7 cartofi potriviti
  • 4-5 morcovi
  • 1 radacima pastarnac
  • putina radacina telina
  • 5-6 catei de usturoi
  • 1 ceapa
  • 2-3 oua (depinde de cantitatea de legume)
  • 1 legatura patrunjel
  • cimbru
  • cateva linguri de faina sa lege compozitia si alte cateva pentru a tavali chiftelutele prin ea
  • ulei pentru prajit
  • sare si piper dupa gust
  • Eu am pus putin kaizer tocat marunt, doar pentru putin gust si acest ingredient este optional, vor fi la fel de bune si fara.
Portii: 25
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute cu legume (reteta video):

Dovleceii ii radem pe razatoarea mare, presaram sare si ii lasam sa isi lase zeama, apoi ii scurgem bine.
Cartofii, pastarnacul, telina, ceapa le dam pe razatoarea mica, usturoiul il facem pasta, patunjelul si cimbrul il tocam marunt. Kaizerul il tocam marunt.

Scurgem bine si cartofii rasi.

Amestecam toate legumele rase cu ouale, au am pus pentru inceput 2 oua, dar avand multe legume am mai pus inca unul, punem si cateva linguri de faina (5-6), pentru a lega compozitia si pentru a putea forma chiftelutele.

Ne umezim bine mainile cu apa, luam o cantitate suficienta din compozitia obtinuta, formam chifteluta in palma, rotunda sau plata, o dam bine prin faina si o prajim in tigaia cu ulei incins. Le prajim bine pe ambele parti si le punem apoi pe o hartie de bucatarie, la scurs.

Chiftelutele fiind gata nu ne ramane decat sa le servim, cu rosii sau cu sos de iaurt si usturoi, vor fi delicioase!!!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute cu legume (reteta video)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Chiftelute cu legume (reteta video)-0

COMENTARII (14)

claudiaO

claudiaO 1

29.07.2014, 09:06

delicioase

dantes

dantes 1

29.07.2014, 11:05

Foarte bune si sanatoase

tanyapatap

tanyapatap 1

24.12.2014, 18:26

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tort cu clementine si migdale
  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!