Chiftelute cu sos si cartofi duchesse la cuptor

de xana in Retete Delikat, 12 Iul 2018 | 589 vizualizari

 

"Gătesc cu noile condimente Delikat cu ingrediente 100% naturale"
Amestecurile Delikat se completeaza reciproc oferind un gust deosebit acestui preparat. Este prima data cand folosesc amestecul pentru chiftele si am devenit deja fan, iar cel pentru cartofi a ridicat un simplu piure la cu totul alt nivel.

 

INGREDIENTE

  • Pentru chiftele:
  • 400 gr carne de porc
  • 3 lingurite de condimente pentru chiftele Delikat
  • 1 ou
  • 2 linguri faina
  • sare
  • ulei
  • Pentru cartofii duchesse:
  • cca 400 gr cartofi(galbeni de preferinta)
  • 1 lingurita de condimente pentru cartofi Delikat
  • 25 gr unt
  • 50 ml smantana lichida
  • 1 galbenus
  • sare
  • Pentru sos:
  • 2 rosii
  • 300 ml piure sau pasta de rosii
  • 2 lingurite amestec de ierburi italiene Delikat
  • 1 ceapa
  • 1 catel de usturoi
  • ½ de lingurita zahar
  • sare
  • ulei de masline
  • In plus:
  • cateva feliute de mozzarella
Portii: 3
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute cu sos si cartofi duchesse la cuptor:

Pentru chiftelute amestecam carnea cu un praf de sare si condimentele Delikat, apoi o dam la frigider pentru 30 de minute. Adaugam apoi oul si faina si amestecam bine. Formam 10 bilute potrivite pe care le prajim in putin ulei pana se rumenesc usor pe toate partile.


Intre timp, punem cartofii la fiert timp de 30 de minute, scurgem apa si ii lasam sa se racoreasca. Topim untul impreuna cu smantana. Cu ajutorul unei furculite, zdrobim bine cartofii ca sa nu ramana cocoloase, apoi adaugam galbenusul, untul topit cu smantana si amestecam. Punem sare dupa gust si condimentele pentru cartofi Delikat si omogenizam pana obtinem un amestec fin.


Pentru sos calim ceapa si usturoiul taiate marunt cu putin ulei de masline, atat cat sa se inmoaie ceapa. Adaugam rosiile decojite si taiate cubulete si amestecul de ierburi italiene si mai lasam la calit 3-4 minute. Urmeaza apoi pasta de rosii si cca 100 ml de apa si lasam la fiert 10 minute. Dupa acest timp, adaugam chiftelutele si mai lasam pe foc inca 10 minute.


Intr-un vas potrivit pentru cuptor si adanc punem un strat de sos apoi chiftelele. Cu ajutorul unui posh si duiul preferat, formam gramajoare de piure printre chiftelute. Peste chiftelute asezam felii subtiri de mozzarella si cate o lingurita de sos apoi dam vasul la cuptorul pre incalzit la 200º C, pentru 20 de minute sau pana cartofii se rumenesc usor.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute cu sos si cartofi duchesse la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (21)

-Licurici- 1

15.07.2018, 07:13

mmm.... cat de bine arata!

Gheorghita_T 1

15.07.2018, 13:15

Delicios!

mihaelar63 1

30.11.2018, 03:41

Ce frumos arata !!!!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

TOP
utilizatori

mirela0911

7940 puncte

RODIMUR

7480 puncte

mihaelar63

7360 puncte

Rocsi

7200 puncte

Rahela Velicu

6510 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert baigli cu nuca
  • 09

    D

  • 10

    L

  • 11

    MA

  • 12

    MI

  • 13

    J

  • 14

    V

  • 15

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Pulpe de pui cu cartofi