Chiftelute de legume (la cuptor) cu piure de morcovi

de deyutzky in Mancaruri de post, 29 Mar 2015 | 5378 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Chiftele (pentru aprox. 20 chiftele mai mari):
  • 700 g fasole fiarta
  • 4-5 cartofi medii fierti
  • 2 morcovi fierti
  • 4 fire de ceapa verde
  • 2 fire de usturoi verde
  • 1/2 legatura de leurda tocata marunt
  • 1 catel de usturoi zdrobit
  • cateva fire de patrunjel
  • cateva fire de marar
  • sare
  • piper
  • 5-6 linguri de pesmet
  • 2-3 linguri ulei (de floarea soarelui sau de masline)
  • Piure de morcovi:
  • 5 morcovi fierti
  • 1 catel de usturoi zdrobit
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute de legume (la cuptor) cu piure de morcovi:

Chiftele:


Fasolea se spala si se pune in apa cu o seara inainte. A 2-a zi se pune la fiert, timp in care se schimba apa de 2-3 ori. Punem la robot fasolea fiarta si morcovii fierti si mixam pana cand se formeaza o pasta.


Transferam compozitia intr-un bol si apoi adaugam cartofii fierti razuiti pe razatoarea mare.


Punem acum ceapa verde, usturoiul verde, leurda, patrunjelul si mararul tocate marunt. Adaugam usturoiul zdrobit, sare si piper dupa gust si amestecul de condimente pentru chiftele si amestecam totul.


Adaugam treptat cate 1 lingura de pesmet si amestecam. Adaugam cat pesmet este nevoie pana ajungem la consistenta dorita pentru a putea modela chiftelutele.Nu trebuie sa fie foarte lipicioasa.


Luam cu mana din compozitia obtinuta si formam bilute pe care le aplatizam putin.


Le punem intr-o tava tapetata cu hartie de copt,apoi le ungem cu putin ulei.


Dam tava la cuptorul preincalzit, la foc mic-mediu, pentru aproximativ 45-50 de minute.


Dupa 30 de min. se verifica, daca sunt prea moi se mai lasa atata timp cat este nevoie.


Intre timp, cat chiftelele sunt la cuptor, vom pregati piureul de morcovi.


Morcovii spalati si curatati se pun la fiert. Dupa ce sunt fierti, ii scurgem de apa dar mai lasam cam 2-3 linguri si ii pasam bine. Adaugam usturoiul zdrobit si sare dupa gust.


Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute de legume (la cuptor) cu piure de morcovi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 30 %
999.99 lei
699.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (21)

Corinuta 1

30.03.2015, 17:18

Frumusele chiftelutele tale Deyu!

Valclaudia 1

30.03.2015, 17:27

super!

mirela0911 1

31.03.2015, 13:58

Cred ca sunt tare bune!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

8010 puncte

Rocsi

6200 puncte

Constelatialeu

5610 puncte

mihaelar63

5260 puncte

RODIMUR

4790 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Chiftele de zucchini cu cartofi