Chiftelute de legume (la cuptor) cu piure de morcovi

de deyutzky in Mancaruri de post, 29 Mar 2015 | 4935 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Chiftele (pentru aprox. 20 chiftele mai mari):
  • 700 g fasole fiarta
  • 4-5 cartofi medii fierti
  • 2 morcovi fierti
  • 4 fire de ceapa verde
  • 2 fire de usturoi verde
  • 1/2 legatura de leurda tocata marunt
  • 1 catel de usturoi zdrobit
  • cateva fire de patrunjel
  • cateva fire de marar
  • sare
  • piper
  • 5-6 linguri de pesmet
  • 2-3 linguri ulei (de floarea soarelui sau de masline)
  • Piure de morcovi:
  • 5 morcovi fierti
  • 1 catel de usturoi zdrobit
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute de legume (la cuptor) cu piure de morcovi:

Chiftele:


Fasolea se spala si se pune in apa cu o seara inainte. A 2-a zi se pune la fiert, timp in care se schimba apa de 2-3 ori. Punem la robot fasolea fiarta si morcovii fierti si mixam pana cand se formeaza o pasta.


Transferam compozitia intr-un bol si apoi adaugam cartofii fierti razuiti pe razatoarea mare.


Punem acum ceapa verde, usturoiul verde, leurda, patrunjelul si mararul tocate marunt. Adaugam usturoiul zdrobit, sare si piper dupa gust si amestecul de condimente pentru chiftele si amestecam totul.


Adaugam treptat cate 1 lingura de pesmet si amestecam. Adaugam cat pesmet este nevoie pana ajungem la consistenta dorita pentru a putea modela chiftelutele.Nu trebuie sa fie foarte lipicioasa.


Luam cu mana din compozitia obtinuta si formam bilute pe care le aplatizam putin.


Le punem intr-o tava tapetata cu hartie de copt,apoi le ungem cu putin ulei.


Dam tava la cuptorul preincalzit, la foc mic-mediu, pentru aproximativ 45-50 de minute.


Dupa 30 de min. se verifica, daca sunt prea moi se mai lasa atata timp cat este nevoie.


Intre timp, cat chiftelele sunt la cuptor, vom pregati piureul de morcovi.


Morcovii spalati si curatati se pun la fiert. Dupa ce sunt fierti, ii scurgem de apa dar mai lasam cam 2-3 linguri si ii pasam bine. Adaugam usturoiul zdrobit si sare dupa gust.


Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute de legume (la cuptor) cu piure de morcovi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Caserola vidare 2.366 L

- 35 %
199.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (21)

Corinuta 1

30.03.2015, 17:18

Frumusele chiftelutele tale Deyu!

Valclaudia 1

30.03.2015, 17:27

super!

mirela0911 1

31.03.2015, 13:58

Cred ca sunt tare bune!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

13340 puncte

oanapl

9380 puncte

Rocsi

5980 puncte

vasimur

4160 puncte

mirela0911

4100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert guguluf cu mere
  • 12

    D

  • 13

    L

  • 14

    MA

  • 15

    MI

  • 16

    J

  • 17

    V

  • 18

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Chiftelute de cartofi cu sos de rosii